这个健康的鸡肉馅饼食谱包含鸡肉和蔬菜，加入奶油清淡的无乳酱汁 鸡汤 and 椰奶.在一个锅里制作，它是一种简单舒适的食物，你可以为家人服务而感觉良好，而且足以为客人服务！
我们正全面进入这里的舒适食品季节。凉爽的天气只会让你想把自己裹在毯子里，用一盘像这样的温暖丰盛的菜依偎在沙发上。或者这就是它对我的作用。以下是我们喜欢这个食谱的地方：
- 周末晚餐的快速和简单（可能不是你第一次做，但经过几次尝试，你可以很快！）
- 它是在一个平底锅里做的，所以要清洁的盘子少了！
- 对于客人来说，这是一个很棒的晚餐选择，因为它漂亮、简单、美味！
- 可以用简单的质朴地壳制成，或者如果你愿意，你可以想象你的地壳
- 它装满了蔬菜，可以定制，以适应您家中的挑食者
- 健康舒适的食物永远是我们书中的胜利
使这个食谱健康的秘诀
我们一直在寻找使我们最喜欢的舒适食品食谱更健康的方法。所以我们可以吃更多的！这些是我们对经典馅饼食谱所做的更改，以使其更适合您：
简单的改变会产生很大的不同！
我停止喝牛奶已经大约 13 年了。我发现我对它不耐受。不是乳糖，但不耐受也是一样。所以我放弃了，看看我是否会注意到我的健康有所不同。
我注意到的最重要的事情是它如何影响我的皮肤。我从高中开始就一直在与痘痘作斗争，在不喝牛奶的情况下不到 6 个月，我就注意到我的皮肤变得更好了。而现在，我什至从未想过它。伙计，我希望我早点知道！
我可能大部分时间都放弃了牛奶、酸奶和其他奶制品，但我不能放弃奶酪。我不会。永远。 Â 我太喜欢它了。
鸡肉馅饼皮
首先让我们谈谈地壳。我们的外壳是一种非常基本的糕点外壳，非常容易组合在一起。我们添加了一些额外的东西来增加风味，但这里是基本成分：
- 面粉
- 黄油
- 盐
- 鸡蛋（可选）
- 尖酸刻薄
- 水
然后是我刚刚谈论的额外口味。所有这些都是可选的，具体取决于您拥有什么或您希望自己品尝什么：
- 百里香、迷迭香、牛至等新鲜香草——我们在我们的产品中使用了这些
- 奶酪——任何一种硬奶酪都很好用。我特别喜欢切达干酪或格鲁耶尔干酪
- 像 cajun 或香料之类的调味料会给这个糕点皮带来一点味道
如果您愿意，您也可以选择在鸡肉馅饼上放上其他完全不同的东西。以下是一些其他选项：
- 酥皮点心
- 饼干
- 水饺
- 商店买的馅饼皮
- 如果您选择，您也可以在地壳中使用全麦面粉或无麸质面粉
我可以使用商店带来的地壳吗？
是的，你肯定可以。我们建议您尝试一下自己的面包皮，但如果您的时间非常紧迫，或者您还没有准备好采取这一步，只需购买糕点或酥皮糕点来解决这个问题。
馅料
有无穷无尽的选择来填充你的鸡肉馅饼。在我看来，蔬菜越多越好。我们正在尝试制作健康的鸡肉馅饼，对吗？在这里，我将提及我们在食谱中使用的内容，然后提供一些您可能想尝试的选项。这是我们使用的：
小费： 你可以使用全脂 椰奶/cream 装在罐子里的这个食谱，或者你可以用 椰奶 也一样，但罐装的东西会让你的鸡肉馅饼更奶油。这里有一些其他很棒的选择：
- 蘑菇
- 菠菜
- 胡椒
- 土豆
- 羽衣甘蓝
- 豆子
- 咖喱香料
- 印第安香料
我真希望我能在我做的这个鸡肉馅饼里加蘑菇，但我丈夫不能吃，所以我牺牲了自己的幸福，把它们排除在外。
我经常为自己做一份炒蘑菇，然后在我们上菜后将它们添加到我的晚餐中，但在这里做起来有点困难。我想念蘑菇！
使这个食谱更容易的提示
我总是做一堆我的 完美的烤鸡胸肉 一次，通常在周末，把它放在冰箱里一周。然后当我为我的家人做午餐或晚餐的沙拉时，我只需要把它切碎扔进去。
它非常方便，让您可以更快地制作这样的菜肴（以及许多其他菜肴），因为已经为您完成了一个步骤。
如何制作地壳：
不要被制作糕点皮吓倒。将它拉到一起非常快速和容易。这是您可以而且应该提前做的饭菜的一部分。
提醒一下，在准备剩下的食谱时，需要在冰箱中休息 30 分钟到一个小时。你可以提前几天制作这个糕点面团，然后把它放在冰箱里，直到你准备好使用它。
你可以使用一个 混合器 为此或只是使用 糕点刀 并手工完成。无论哪种方式都很容易，所以我通常更喜欢使用糕点刀。但这取决于你。
这是如何完成的：
- 在一个小碗里，加入一个鸡蛋，用叉子把它掰开。加入醋和冷水。将其放入冰箱或冷冻室片刻。它需要保持寒冷。您也可以添加几个冰块以保持凉爽，但要稍微减少水量。
- 在一个更大的碗或你的 混合器, 加入面粉、盐、发酵粉和切碎的新鲜香草。
- 将冷黄油切成小块，这样更容易分解并融入面粉中。
- 然后将黄油加入面粉混合物中。如果使用一个 糕点刀, 把黄油打散，继续切割和混合，直到黄油和面粉像小豌豆。如果使用一个 混合器, 在你的搅拌机中搅拌直到它像小豌豆。
- 接下来做一口井并加入液体。用叉子或手指，将液体与面粉和黄油轻轻地慢慢混合，搅拌至完全混合。如果使用一个 混合器，只需快速脉冲，直到面团聚在一起。如果它看起来像一个毛茸茸的面团就好了。当它静止时，水分会自行分布。
- 倒在一个表面上并塑造成一个球。用保鲜膜包起来，放在冰箱里每小时至少 1/2。 1小时更好。
如何制作不含乳制品的健康馅料：
如果您想在同一个平底锅中制作和烘烤此食谱，您将需要一个防炉和防烤箱的平底锅。一个 铸铁煎锅 或 陶瓷炖锅 works great!
另一种选择是在炉子上煮馅料，然后转移到防烤箱的砂锅菜或馅饼盘中烘烤。这取决于您，但我们喜欢在同一个锅中制作和烘焙。这是它的完成方式：
- 将烤箱预热至 400 度。
- 在一个 铸铁煎锅 or 陶瓷炖锅 或其他炉子和防烤箱锅，加入油并加热至中高。加入洋葱、胡萝卜、芹菜、百里香和辣椒片，然后搅拌几分钟，直到洋葱变得半透明。加入大蒜并再次搅拌。
- 加入生鸡肉块，撒上少许盐和胡椒，煮几分钟。他们不会花很长时间做饭。
- 添加 鸡汤 and 椰奶/奶油。搅拌混合。将几汤匙液体舀到一个小碗里。加入玉米淀粉或竹芋粉，用叉子搅拌，直到混合均匀。这称为浆液。把你的泥浆放回锅里煮，直到液体沸腾并开始变稠。
- 从火上移开，加入豌豆和西兰花。之前不要加入你的西兰花，否则它在烤的时候会变得很湿。
- 加入盐和胡椒调味。如果需要，您也可以在这里调整您的香料。如果你想踢一点点，再加一点辣椒片。
把外壳和馅料放在一起：
- 从冰箱中取出糕点面团，在干净的表面上撒上面粉，然后 卷 它变成你的平底锅的形状。它不一定是完美的，只需大致相同的尺寸，并有一点额外的悬垂性。
- 将面团的一侧折叠到中间，然后将另一侧折叠在上面。这使得提取和转移变得容易。
- 用糕点面团盖住鸡肉馅饼，让糕点覆盖整个盘子，然后从盘子的侧面过来。在地壳上切几个通风口。
- 在一个小碗里打一个鸡蛋，然后用鸡蛋刷在糕点的顶部 糕点刷.这会给你一个漂亮的棕色外壳。放在烤盘上，试着接住任何滴水，然后将其放入烤箱 25 到 30 分钟或直到外壳呈金黄色。
- 让鸡肉馅饼至少静置 15 分钟，否则你的地壳下面就会有鸡汤！
烹饪小贴士
- 如果糕点的边缘比顶部变褐的速度快得多，只需用箔纸松散地盖上即可。这样可以防止它燃烧。
- 在你烤馅饼的盘子下面放一张饼干片。 馅料很有可能会冒泡并洒到两边。 如果你不想让馅料遍布烤箱底部，那就放点东西在它下面接住任何滴水。
经常问的问题
鸡肉馅饼会发胖吗？
这要看你往里面放了什么！这个食谱里有一些脂肪和地壳里的黄油 椰奶 里面有一些脂肪，但它的脂肪比经典的馅饼食谱少得多。
你能冷冻这个食谱吗？
是的，你可以。你可以在烘烤之前或之后冷冻它，但我认为之前最好。在冷冻之前确保它完全冷却。
这个健康鸡肉馅饼的推荐工具
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如果你已经尝试过这种免费奶制品，治愈你的鸡肉馅饼食谱，那么不要忘记给食谱评分，并在下面的评论中告诉我们结果如何。我们很高兴收到你的来信！
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原料
填充物
指示
制作糕点
- 在一个小碗里，加入一个鸡蛋，用叉子把它掰开。加入醋和冷水。将其放入冰箱或冷冻室片刻。它需要保持寒冷。您也可以添加几个冰块以保持凉爽，但要稍微减少水量。
- 在一个更大的碗或搅拌机中，加入面粉、盐、发酵粉和切碎的新鲜香草。 将冷黄油切成小块，这样更容易分解并融入面粉中。
- 然后将黄油加入面粉混合物中。如果使用糕点切割机，将黄油切碎并继续切割和混合，直到黄油和面粉像小豌豆。如果使用搅拌机，在搅拌机中搅拌直到它像小豌豆。
- 打一口井并加入液体。用叉子或手指，将液体与面粉和黄油轻轻地慢慢混合，搅拌至完全混合。如果使用搅拌机，只需快速脉冲直到面团混合在一起。如果它看起来像一个毛茸茸的面团就好了。当它静止时，水分会自行分布。
- 倒在一个表面上并塑造成一个球。用保鲜膜包起来，放在冰箱里每小时至少 1/2。 1小时更好。
做馅
- 将烤箱预热至 400 度。在一个大的铸铁平底锅或陶瓷炖锅或其他炉子和烤箱锅中，加入油并加热至中高。加入洋葱、胡萝卜、芹菜、百里香和辣椒片，然后搅拌几分钟，直到洋葱变得半透明。加入大蒜并再次搅拌。
- 加入生鸡肉块，撒上少许盐和胡椒，煮几分钟。他们不会花很长时间做饭。
- 加入鸡汤和椰奶/奶油。搅拌混合。将几汤匙液体舀到一个小碗里。加入玉米淀粉或竹芋粉，用叉子搅拌，直到混合均匀。这称为浆液。把你的泥浆放回锅里煮，直到液体沸腾并开始变稠。
- 从火上移开，加入豌豆和西兰花。之前不要加入你的西兰花，否则它在烤的时候会变得很湿。 加入盐和胡椒调味。如果需要，您也可以在这里调整您的香料。如果你想踢一点点，再加一点辣椒片。
做锅饼
- 从冰箱中取出糕点面团，在干净的表面上撒上面粉，然后将其擀成平底锅的形状。它不一定是完美的，只需大致相同的尺寸，并有一点额外的悬垂性。
- 将面团的一侧折叠到中间，然后将另一侧折叠在上面。这使得提取和转移变得容易。 用糕点面团盖住鸡肉馅饼，让糕点覆盖整个盘子，然后从盘子的侧面过来。在地壳上切几个通风口。
- 在一个小碗里打一个鸡蛋，用鸡蛋刷糕点的顶部。这会给你一个漂亮的棕色外壳。放在烤盘上试着接住任何滴水，然后将其放入烤箱 25 分钟或直到外壳呈金黄色。
- 让鸡肉馅饼至少静置 15 分钟，否则你的地壳下面会有鸡汤！
香提 说
这是我现在的食谱！非常感谢您的分享！！ ????????
朱莉和黛比 说
惊人的！很高兴你喜欢它🙂
Kim 说
嘿，有几件事……谢谢你使用椰奶。我一直在寻找使用它的食谱。我也有同样的乳制品痤疮问题。事实上，几乎所有的乳制品！然而，有机奶酪我可以处理得更好，适量。
还有，喜欢小猫！
朱莉和黛比 说
谢谢 Kim ðŸ™，很高兴你喜欢这个馅饼！我也不能放弃奶酪，哈哈，这是我的弱点。我似乎能很好地忍受它，这对我来说太幸运了！
阿什利 说
你用的是什么尺寸的馅饼盘？我有一个 9 英寸的浅馅饼盘，我希望用它来做，但也许它太大/太小了。
朱莉和黛比 说
它可能有点小，但它可能会起作用。
琳达·斯林格兰 说
这个食谱冷冻得好吗？你会烤它然后冷冻吗？
朱莉和黛比 说
是的！但我不会先烤，先冷冻，准备好后再烤。
崔西 说
是罐装椰奶还是纸箱里的那种？
朱莉和黛比 说
嗨，崔西，任何一个都很好用！
冬青 说
我今晚做了这个，很惊喜。地壳总是让我紧张，昨晚我把地壳放在冰箱里时，它太粘了。当我今天把它拿出来并在撒了面粉的砧板上很好地滚动时，这很困难。当我把它滚出来的时候，我用白全麦面粉做面包皮和全麦。地壳边缘呈片状，馅料上有点像面包。确实非常好吃！我用竹芋作为馅料中的增稠剂，感觉煮得越多，它的流动性就越大。我认为它会在冷却时变稠，但不会太多。这是一个成功的食谱，我会再做一次！
冻结约翰森 说
戴姆拉迪兹你们舒尔可以做一个米恩鸡肉馅饼！！ O我喜欢你让我们把鸡蛋放在上面的方式，好像那个坏男孩已经没有足够的蛋白质了，chiken chiceicnen 打折了 09 % 顺便说一下，它是全素食的 chiken，草，免费重新参与，比赛没有抗病毒药物！在工作了一天后，肯定到了现场，妻子为我疯狂，真是太好了，硬皮如此顺利和闷热，就像嗯嗯，活这个馅饼！下周的家庭聚会需要让亲戚们做这么远的准备，你猜对了，今年是在杜拉姆！