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第51章 第五十一章(6/6)

制后风,还腌得特别咸,晒得格外

不过他既然能腌,一定说明附近有盐的来源。

易跟盐果也许可以让他自己吃盐不愁,可应该很难得到这么大量的盐来腌制,毕竟这年的盐又不是白菜价。照首领对那个男人的抵,她居然都敢偷偷摸摸爬去摘盐果,可见盐的诱惑力在这时候远超过

乌罗可不想自己以后变成盐批发,要是这会儿有盐能直接造,那当然是好事。

“要用盐,跟火。”

乌罗将首领拉到边,兽还没有理,憨憨兽被剔剜骨,这会儿安静乖巧地剩个,板牙都被敲下来了。巫者没有办法,只好又挪挪地方,拿起一块血淋淋的找大家喝的陶罐开始清洗。

首领看得匪夷所思,疑惑“要,烤?”

生活不易,乌罗叹气,他摇摇端过陶说“不烤。”

这个陶罐本来是烧给伤患们拭伤的,不过因为后来足够用了,就放凉等着人去喝,这个较大,仿佛一个盆,舀相当方便,拿来清洗憨憨兽的同样方便。

因为没有足够大的陶盆,他们有关陶的升级实在是迫在眉睫。

加上憨憨兽的今天被吃了不少,乌罗只拿了几块来清洗实验。

“那,要煮?”首领继续行合情合理地猜测。

“也不是。”乌罗找了没拆封的巾来上的分,他让炎过来旁观腌制的过程,顺便找个白工打下手。

炎听话地拿来一个宽阔而较的四方形陶,还有藏盐的罐

盐被洒在四方形陶罐的底,浅浅铺了一层,乌罗将清洗过后净的去,当类放满一面之后,他开始在上撒盐,并且在并排留隙里同样撒满盐,甚至上手抹平,确保每块都被盐淹没。

就这样反复数次——毕竟这事真的没有任何技术量。

总共放了八块,共三层,有大有小,勉拼合在一起,而三层基本上是这个四方形的端了,正好放满。

这时候这个陶看起来不像是腌,倒像是个盐罐

“火?”首领睁睁看着乌罗把陶搬运到离开火堆极远的角落里,有些茫然,“乌,不用,火吗?”

“三个天黑天亮。”乌罗解释,“再用火。”

烟熏其实总共有这么几个程,先腌制几天,一天到两天都可以,通常三天最为合适,但不得少于二十四个小时,也不能腌得太过多了,正常情况下一星期内都是合理的。然后再行风,不需要晒太就可以,确保通风燥,这么风上几天,基本上就可以保存一定的时间了。

而烟熏的程就比较长了,需要半个月。

过后其实就可以储存很久,烟熏后基本上保存恰当一整年都不会坏。

如果腌制完成后大雪越发严重,类减少,那就用不着熏,可以直接开吃;要是冬天还能保证一定的类,那他们就可以不断熏制下去,不用再旱的旱死,涝的涝死。

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