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第一百六十九章 推豆腐(5/7)



只是,她一个人又推石磨,又添豆的,来来回回到底不太方便。四五斤豆,她忙活了大半个小时,也才下去二分之一。

效率实在有低。

罗妮正琢磨着要不要去找个人来帮忙呢,素仙姨正好忙完从山墙后转了来。

罗妮睛一亮,忙问:“素仙姨,舍那边忙完了吗?忙完了帮我添一下豆呗。我一个人麻烦。”

素仙姨:“哎,忙完了、忙完了。我洗洗手,这就来。我就说,一个人哪里能推豆腐?你非不信。以前家家都要三个人才能这个东西的。两个人负责推磨,一个人负责添料。”

“不过,湾里自从有了打米机,现在也很少有人推豆腐了。都是直接拿打成粉豆腐的。又快又轻松,省事儿得很。”

素仙姨一边说,一边麻利的舀洗了手,走过来给罗妮帮忙。

“打米机打得粉,不够细。石磨推得比较好吃。”罗妮笑了笑,:“而且,我家打米机早卖了。想偷懒也不成呐。”

素仙姨:“打米机我家就有。你要用,说一声不就成了?不过,豆腐确实还是石磨推的比较好吃。”

早些年,他们这家家稻。所以,小型的多用打米机基本上也是家家都有。打米,打苞谷,打豆……中间无非也就是换个筛的事儿。

非常方便。

罗妮家的打米机,在他们一家搬到区里那年,就卖了。现在自然没有。

“也就是你力气大。一个人能推得起磨。换我平时要想豆腐吃,就只能用打米机。”

素仙姨一边麻利的往磨添豆,一边慨的看了罗妮。

她年轻的时候,也没这么大力气。真不知这姑娘,到底是在外边吃的什么。

不知素仙姨心里的慨,有人帮着添豆,罗妮便没了阻碍,把着木杆,“嘎吱、嘎吱的”把石磨推得飞快。

白黄的豆顺着石磨,源源不断的到底下的大盆里。很快,就装满了大半盆。

十来分钟后,豆磨好了。罗妮舀来清,将石磨里的豆全都冲净。

尔后谢绝了素仙姨的好意,罗妮一个人将满满的一大盆豆厨房,倒事先洗净的大铁锅里。

烧大火,直接将锅里的豆烧开。此时,就是可以喝的豆浆了。

罗妮将灶里的柴撤来一些,只余几块烧红的木炭在里面,保持温度。之后,起,舀了一小盆豆浆来,放两勺白砂糖,搅拌两下,使其化。

觉差不多了,罗妮拿小碗舀了些,一边凉,一边小尝了尝。

,豆香郁。

完全不是街上卖的那清汤寡的豆浆可以比的!

罗妮惬意的眯着,将小碗里的豆浆全喝完。正想去堂屋,将保温瓶拿来,将剩下的豆浆装起来。

姜红的声音就突然在她后响起来,“我看看,你一个人悄悄在这吃什么好东西呢!”

全文免费阅读就在我的书城当晚,罗妮将挑好的豆,倒盆里掺泡上。

次日一早,早早起来,梳洗好,吃了早饭,她就拿着刷把,舀将家里的石磨里里外外给清洗了一遍。

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