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但他们相信以陈年的这
神,就算是换个地给别人
方也一样是如此。
“梅菜扣
我记得是广东的特
菜啊。”
因此以他现在的饭量,完全可以搞得定。
“多了两
素菜和一
梅菜扣
。”
由于梅菜扣
的最后一步是要在锅里蒸,所以妙妙屋前脚
完,后脚厨房里面就把梅菜扣
端了
来。
“那新增的两
素菜还可以理解,但是这
菜......为什么会是梅菜扣
呢??老板去的不是扬州吗?不是应该多
来淮扬菜吗?”
多了可以挑,但少了可就没得选了。
这
菜他之前也有
过,所以很清楚这菜
起来非常麻烦,而且调料的
比非常重要,如果有一
不对,那
来的梅菜扣
就会大失
准。
就算平时鸽一
,到时候也能以准备
材、拍摄素材、构思文案、
不舒服的理由来当
借
。
二人在到来之后,首先便是对店里一顿猛拍。
和他们这些为别人打工的不太一样。
到时候就算
现的环境镜
不多,可素材得够。
虽说大
分的
材准备工作都不需要他们
,但帮着把准备好的
材整理整理,把洗菜时溅
来的
一
,拖一拖还是能够
一
的。
此时店里
了这么一
梅菜扣
,那对于妙妙巫来说就是必
的菜。
红红饭店重新开业的消息陈年也只是之前在群里说了一句,每个人都十分期待着,就在到了中午十一
二十左右的时候便有两个人匆匆赶到。
一共加了三
菜,除了梅菜扣
的价格到了35之外,另外两
素菜的价格都没有突破个位数。
而那边的萧景则是直接把这三个新菜全都
了。
颜
重了还好说,只是看起来没有那么好看,但颜
太浅了就非常失
了,梅菜扣
用到的五
是要偏
一些的,如果颜
上不去,那上面的白
就会非常明显。
不过这问题他也只是在心中疑惑了一下,毕竟陈年向来不
照常理
牌。
优秀的人只要有平台和机遇在哪里都非常优秀。
用在工作上的时间远远大于他们,虽然说这店铺是陈年的,自己当老板给自己打工。
妙妙屋看着墙上的菜单一个一个的数过去,最后发现了多
来的那三
菜。
萧景让妙妙巫先来,毕竟拍菜单这里一次只能一个人,要是两个人都举着相机过来那到时候剪都不好剪。
因此又
了一份蒜蓉油麦菜。
这次的店铺重新开张,陈年在以前的基础上又增加了一些新菜。
扣好之后,冯红红
因此他们也连忙洗了手开始投
到
材的准备工作当中。
虽然酸辣土豆丝也可以
,但妙妙巫还是觉得吃了大鱼大
再吃绿
蔬菜会比较利
和解腻。
梅菜扣
必须要
得特别
烂才行,否则仅仅是把
熟,那
里的脂肪和
白质才刚刚凝固,吃起来都有
发
,一
咬下去全是
油,吃完第一块都不想再吃第二块。
这一
毋庸置疑。
何海在一旁和好了面熬好了葱油,便来帮他们一起
理
材,而冯红红与温红霞也在厨房里帮着忙。
梅菜扣
——35元
酸辣土豆丝——9元
他的饭量比较大,而且也询问过的梅菜扣
的分量后得知一份梅菜扣
差不多用到四两
,
来也就是一小碗。
陈年每天早上第一个来,晚上最后一个走。
还有些倒胃
。
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甚至可能以后对梅菜扣
都会有心理
影。
于是妙妙巫在询问过陈年是否可以
餐并且得到了肯定的答复之后,
了梅菜扣
和一碗米饭,不过吃饭光吃
肯定是不行的,梅菜扣
虽然好吃,但吃一会儿就会不可避免的产生腻味的
觉。
当初妙妙巫
这
菜的时候也是翻过几次车才总结
来的。
蒜蓉油麦菜——9元
大白
锭
一看就没
了。
要么就是调料放多了颜
太重,要么就是颜
太浅。
就是,陈年这样的男人,怎么会从上学到现在,居然一次对象都没谈过。
他们两个萧景和妙妙巫,因为是自由职业,所以每天可支
的时间非常多,哪怕白天不工作,到了晚上也一样可以补。 [page]
除此之外还有
味的咸淡、梅菜的选择以及扣
的完整度。
这和好吃难吃无关,再好吃的东西吃多了也受不了。