际经验，确实是步步为艰。

闫颜挑了一些个适中的小龙虾，准备几小龙虾的菜尝尝。这小龙虾很好吃，但是上辈闫颜可是吃不起的，小龙虾不便宜，而且都是人工养的，没有那么鲜味，如今倒是可以过个嘴瘾。

闫颜看到大家这个样，笑了笑说：“这是味虾和麻辣小龙虾，大家都尝尝吧，不过要说说味如何，有什么要改的地方。”闫颜说完就后退了几步。

闫颜看着味虾，指大动，想着人多，虽然是试菜，但是还是多几个吧。把虾洗净，倒油加椒炸香味，捞起椒不用，再放豆炒红油，放姜蒜、葱白、八角、辣椒炒香味，放小龙虾炒到大红，倒料酒煮到熟透，洒下葱就可以起锅了。

“闺女，好香呀”闫青山睛直盯着桌上的小龙虾。

“你这话在理儿，所以咱们要好好琢磨一个好的法，”闫绍杰现在还是很茫然的，因为这海鲜他不太熟悉，虽然下河摸过虾蟹，但是那都是登不了大雅之堂的。

“是呀，等大叔回来以后，咱们就要好好想想，”杨树希望可以越越好，因为他希望闫颜可以明白自己的心思。

大叔和小鱼把沙河镇附近的打渔人家都问了一遍，而且还亲自跟着一起海去看了看情况，足足用了将近十天的时间才打听清楚。因为品繁多、习不同，所以要多多打听方可了解清楚。

闫颜准备味虾，首先倒白酒把虾都醉死，再用油炸成大红，放油、姜蒜、豆、料酒爆炒，加煮开，再放盐、糖、胡椒调味，把虾倒去收起锅，然后放油、辣椒、椒炒香，再放小龙虾、十三香、料酒、盐、糖、葱段翻炒均匀就可以起锅了。

“总归会有法的，”闫绍杰拍了拍杨树的肩膀，安说，两个人赶活儿。

闫颜把两盘菜端上桌，早就闻着香味的人们一下就挤到桌前，看着香味俱全的两盘虾，不断地吞咽。

闫青山早就忍不住了，赶捉了一个小龙虾剥起壳来，大家看闫青山都吃上了，赶七手八脚地一人一个虾地吃起来，男人们这样，杨氏却没有凑闹，因为是试菜，所以几个婶儿没有来。未完待续

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最后跟大家都详细地说了一下的情况，闫颜想鱼、虾、蟹等海鲜一定要产量比较多的品，这样就不怕生意好了以后，供应不上来。品确定了以后，接下来就是尝试法，要有特、味的海鲜才可以引人群。

“如果靠铺卖名堂这个是难的，毕竟咱们铺小，经验也不多，”杨树其实很希望可以在闫颜面前一番作为的，但是现实是残酷的。

肚肚好饿哦，着继u码字。

ps：小龙虾小龙虾，小echo的最

所以闫颜跟着闫绍杰和闫青山一起去沙河镇看看海鲜的情况，挑些海鲜回来，让大家尝尝看，不好的地方要赶改才是。

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