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第54章(2/2)

她平时喝汤,都是一

景婳完了菜,只用舀汤,特别清闲。

景婳完全被这菜折服。

“真的吗?太好了,这十块钱得值。”

“我倒是想自己,没办法,手艺太了,不了。”

材简易,却能样,这巧思本就难得。

她喜菜。

她认为,这是特别有华夏韵味的一菜。

光是切菜的手艺,就能让它的价倍增。

lt;a href= title=一倾山target=_blankgt;一倾山

在这一刻,制作的厨师已经达到了“炫”的效果,既是炫耀自己,也是炫耀这心思的菜。

老人家们抒发慨,陈小洁和姚一诺这两个学生也在聊天。

真的很可

来的文思豆腐,宛如墨画,不抢,却有一混沌,一圈圈的,像是简版的星系图。

耳朵听着不同年龄段对这菜的受,她自己也颇有

姚一诺毫不留情吐槽:“我看老师看到这个标题,会举起手里的刀对准你。”

而吃过了的客更是如此。

“主要是厨师能不能得好不好,跟在哪儿吃没关系。就像景老板的小吃摊,能,还得好,大家就喜。”

看着它,似乎能让人静下心来。

轻轻喝下一勺,汤底鲜,豆腐清香沁人,清醇。菜更衬豆腐的有行若无形,即化。

其他老人家搭话。

姚一诺当即要了一碗。

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“万万没想到,我会在小吃摊吃文思豆腐,之前都想象是在致的院里,优雅地品一哈哈哈!”

菜人的刀工,在细如发丝的豆腐上已经现得淋漓尽致。

她亲看这菜从无到有,来有多不易,多费心思。

说,一一世界,一叶一菩提。这丝丝缕缕的文思豆腐,也别一番禅意与

这次却舍不得。

不懂玄机的人,一看到这菜,大概就会问是怎么切来的,怎么会切得这么好。

而且,这本来就是一历史悠久的名菜。

“再名贵的菜,也是服务于人啊。小吃摊的烟火气,是其他类型的餐饮比不了的。”

内敛的华夏厨师在这菜上,不是明晃晃地将材雕,那样太张扬了,而是选择用最直接的方法不动声地表现。



陈小洁:“我可以把今天的经历写成作文,题目我都想好了,《手里有刀,哪里都是舞台》。”

不说背后的历史故事,就光说制作和呈现吧。

有位老人家:“我觉,比我之前喝过的都好喝。”

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