切记不能用冷，冷清洗会让变柴。

他主动倒面粉。

宗冀是个很听话的徒弟和小工，当即跟景婳步伐面。

新鲜的番茄香味清新，闻起来特别舒服。

拉扯，对折，拉扯，抻面……如此反复。

比如，炖好的番茄，转移到摊上。

景婳起袖，“我们今天不刀削面了，拉面。”

番茄加锅里后，不要怕戳破番茄，要用力翻炒番茄的。

面条细几乎一致，抛到开中，面条沉浮，熟了后捞，加今天的浇，番茄。

她取下合适大小的面剂，开始拉面。

她的手臂拉伸面条时，线条有力而优，和像最后成型的面条一样好看。

第二天。

宗冀闻着味，都觉得没有景婳来的香。

把这一锅番茄转移到压锅里，加没过的开。

锅里倒油，倒翻炒，加葱姜翻炒。

景婳用力面团，把面团透，直到实现三光，面光盆光手光。

宗冀疑惑看过去。

“多不同类的，让客们受华夏的丰富多彩。”

她想通过这样的方式，让华夏走向更广阔的舞台，让更多人知华夏的多多样。

光是拉面当然不可能，她还要浇。

闻到葱姜的香味，再下八角、桂、香叶等香料，加豆酱、生、老等调味料。

宗冀准时来到景婳的房车。

最后，放番茄。

“好。”

香味不会消失，只会转移。

焯好后，用温清洗块上面的浮沫。

她今天的可以说是家常版的红烧面，所以用料比较少。

番茄用开过去，切成块。

她当然可以一直刀削面，这样的确可以省很多工夫，可那并非她所愿。

火烧得旺旺的，随着她的大力快速翻炒，块染上酱红，厨房里满是酱香和香。

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宗冀：“好。”

lt;a href= title=一倾山target=_blankgt;一倾山

锅里已经有浅浅一层酱汤，光是这样，就已经很香了。

这么神奇，就算是一样的东西，一样的方法，不同的手来的味不一样。

“你今天回去用文字回顾一下整个程，然后发给我。”景婳当老师还是很认真的。

今天来的人依旧很多，可能她都有品牌效应了，好多人一来，直接就奔着她这边来了。

肋条切块，冷下锅焯，撇去浮沫。

面团光不黏手，这样的面团拉起来会更好。