，加切碎的酸菜。自家的酸菜酸酸的，很。将与菜顺着一个方向搅动，又加少许的盐，一会儿馅准备好了。打开盖着面盆的布，姚黄用手指戳了戳面团，已经发好了，可以包饺了。

端着两个大盆走堂屋，放到炕桌上，姚黄对姚青，“罪立功，包饺。”

“得令。”姚青兴奋地叫，之前的沮丧一扫而空。呵呵，今天吃饺，酸菜饺！

姚黄擀面，姚青和姚红是包饺的主力，闻人千叶和小可的动作虽然笨拙，但慢慢包的话，还是能包好的。姚青和姚红包五六个饺，闻人千叶和小可才包好一个。小可的手小，姚黄特意擀了些小的饺给给他。小家伙包得很认真，包的饺虽然个小，但一个个规规矩矩，颇为齐整。闻人千叶大家公生，思想中有完主义，虽然速度慢，但包来的饺比姚红包得还要好看，胖乎乎圆的。

姚黄擀面的速度很快，其他人才包了三分之一，她已经把所有的饺擀好了。没有帮其他人包饺，姚黄了厨房。厨房里还有一块狼等着她理。

狼有补五脏、厚胃、填髓、御风寒的作用，大冬天吃狼实在大补。

在剁饺馅前，姚黄就把狼了理：放沸锅内焯一下，再放清内浸泡，不这么的话，狼吃起来很涩。如今，姚黄把狼从里面捞来切成片，放盆内加酱油和白酒腌渍十分钟；萝卜洗净切片，辣椒切成小段，大葱切段，姜和蒜洗净备用。准备工作完成后，开始正式烹制。油锅烧至八成，将狼片放油锅内炸至呈金黄，捞沥油；原锅留底油，放椒、八角茴香炸香味后，捞不要；再放葱、姜、蒜、辣椒煸炒一下，放狼片萝卜片、醋、盐、酱油、白糖，加适量的，焖烧至狼酥烂，再加味、胡椒粉，就可以装盆锅。

姚红等人早已经把饺包好了，三分之一拿了厨房，三分之二放到院里面冻着，这天气，用不了多久就冻的梆梆的。姚黄一边烧，一边了一个炒豆芽，让姚红把两个菜端去。

豆芽是早几天泡上的，冬天来临前，姚黄买了两麻袋的黄豆。冬天没有几样新鲜蔬菜吃，黄豆可以发豆芽也可以磨豆腐，让饭桌上多两样新鲜菜。

厨房外面传来姚青的大叫声，“二，好了没？赶来吃啊！”

看到那一大盆香的狼，姚青的哈喇早就泛滥了。不过姚家的家教好，人没来齐，绝不动筷。

“再等一下，我下饺了。”姚黄回了一声，锅里面的已经开始冒泡，姚黄把胖墩墩的饺丢锅里，再盖上木盖。大约过了四五分钟，揭开锅盖，锅里的饺全浮在了面上。姚黄用漏勺把它们捞起来，足足装了三大盆。

“吃饭了。”姚黄端着饺走到堂屋，姚青呼一声，拿起筷就往红焖狼的盆里面伸。