模样，杨一也只好用事实说话了。

杨一的话都说到这个份儿上，杨卫红也只能迟疑着看了看杨，然后上去挽起了袖：“没什么神啊，怎么觉都是快死的虾？”

忽然反应过来以后，杨卫红又对着杨一愕然到：“现在是冬天，你怎么到这些玩意儿的？”

“和罗哥去越盐镇办儿事，路上看到有老乡挖藕，就请他们顺带在塘里面挖的啊，要不然这么没神呢？”杨一耸耸肩膀，一想到等会儿就能吃到油焖大虾，杨一的就止不住地往外冒。

他还记得2o14年的时候，最后陪着几个天涯社区上的网友去宵夜，一斤小龙虾的价格都涨到了98元，这让前世向来是中羞涩的杨一简直是心痛无比。

现在重生后一定要大吃特吃，把上一世的损失都补偿回来才行。

“小一你这真是！”杨卫红一时间也是无语了，为了吃一个大家都不吃的小龙虾，居然也是这么大费周折。

“净吗？”杨在旁边问了何英和杨铭母想问，却又不好问的话。

杨卫红虽然这些年在宾馆里面理工作，但是手上的工夫却没有落下，捻起一只快一两重的龙虾后，忍不住啧啧赞叹：“好大的虾，净的话应该还是很净的。瞧这虾；都这么大了，但是尾上还带着青，应该是没有喝过污沟里面的。而且看这个样，小一你是不是一直用盐养着呢？”

“大舅好力！”杨一翘了翘大拇指，然后从橱柜里面拿一个铝盆，冲了冲后笑：“来吧，大舅，我给你打下手，先把虾收拾了。”

说完抓起一只龙虾给杨卫红着示范：先用大号剪刀在虾上剪下拇指大小的一块，然后又咔嚓两下，把两只虾螯上的尖尖给剪了下来，最后抓着虾的左手翻过来，右手住中间一片尾bsp；动作果断，疾手快，一看就是没少过这个活计。

杨卫红倒是有些惊奇，看这个样，自己的外甥应该是没有少吃这小龙虾。如果是这样的话，说不定他还真能有一些绝活亮来。

当下也起另一把剪刀，有样学样的理了一只龙虾后，好奇地问到：“小一，剪掉这个虾和虾螯尖，是为了什么，味？”

杨一，又摇了摇，笑着解释到：“剪掉虾螯尖是为了更好的味，而这个虾吗，去掉了更卫生。虽然这小龙虾不像人们想的那样，专门生活在污里面，但是虾里面多少还是会积累一些重金属和有毒质的，剪剪更健康。”

杨卫红就嗯了一声，不再说话，专心对付起手上半死不活的小龙虾起来。

片刻后，该理的地方全都理完毕，杨一又在龙下面冲了两三遍，回对着杨卫红和杨铭笑：“这虾买回来两天，一直都是用淡盐养着呢，上午我又都仔细洗过一遍。肯定比外面餐馆里面的什么福寿螺之类玩意儿要净。”

杨铭和他老妈倒是被吊起了兴趣，只有何英还是皱着眉咂着嘴看着一盆小龙虾，很是不能接受的模样。