“小一，你这个菜，平心而论，真的是很有味，我一向是不怎么吃辣的，但是这个油焖大虾，却是不辣不足以凸显妙之。”杨卫红抿了抿嘴，仔细品味着虾rou的味：“但是，我也不可能凭借这一个菜就去打天下对不对，而且这个菜下酒绝佳，但是用来下饭，就稍显不足了！”

杨一一连吃了好几只，才有时间空问了一句：“怎么样，还行吧？这个可不比海鲜差吧？”

“这东西是不错，要卖得话，成本也不贵！”杨卫红有些诧异，杨一能够折腾来这么一“江湖菜”。

还有对自己经营能力的怀疑，对政fu接待门职位的恋恋不舍，害怕承担风险……

“没有说就靠这一个菜啊！”杨一依依不舍地看了看盆中剩下不多的龙虾，又看看自己面前这一堆的龙虾壳，忍住抄底的yu望，转而对杨卫红笑着：“想要既下酒又下饭，那也很简单啊！把小龙虾换成是大虾，对虾，基围虾，都可以嘛！然后准备一壶汤，吃完虾以后就兑上汤吃火锅，多好。”

其实就只靠油焖大虾这一个新鲜菜，就足以支撑起大舅的一家店面。要知在前一世吃小龙虾最盛行的时候，不要说一家店面，全国何止千千万万家龙虾店？

178。挟“胖天”以令“家诸侯”啊

除了杨一，剩下的人一开始还是吃的小心翼翼，可是两三只下肚后，就彻底放开了吃相，一个个眉笑赞不绝。

如果真的听他的话，把店面开起来后，就凭他和那个罗老板的关系，以后起码就有了一批固定客，还是越州地面上大名鼎鼎的级书商。

这个时候杨铭已经吃开了，杨卫红和杨也各自扒开一只细细地品尝着，只有何英犹犹豫豫地没有动筷。

而促使自己去走这步的理由，和前者比起来不多，却分量十足。那就是这是自己外甥杨一的主意。

创意可嘉，但是还不足以成为杨卫红下海跑单帮的底气所在。

178。挟“胖天”以令“家诸侯”啊

拿不定决心的原因有很多，比如杨一这菜到底会不会被大多数老百姓接受——自己虽然觉得好吃，但是同样有很多人，觉得小龙虾很脏的观念固。

就是江湖菜，本来杨卫红还以为是这个外甥跟着罗戈那大老板，在外面无意中吃到过的。可是转念一想，像是罗戈那份的人，本就不会去吃这在越州毫无市场的小龙虾。

江南省其他地方，杨卫红是不清楚的，但是越州本地在这之前，还没有听说过哪家餐馆推过这东西的。因为没人看得上，加上大家都觉得不卫生。

而当杨和杨铭这姑侄俩品尝到了油焖大虾的味后，同样是连连，连说一句话的时间都欠奉，直接就左右开弓起来。

但归结底，就只有一个原因而已，自己过于优柔寡断了。

了这么多年的厨师，混上理层后，也是是一直在宾馆里面没有挪窝，杨卫红的话，自然还是有一定权威xing的。

不过现在和大舅说起来，他自然是不会相信的，而且杨一又不是只记得这一行菜式。

“还真是……还真是不错的啊。”杨卫红学着杨一的吃法仔细品尝过后，终于是肯定：“这个菜有儿意思，要是夏天在街边上摆上这么一盆，再加上两瓶冰冻啤酒，我看能火！”

辞职还是不辞职，这是一个问题。

就在杨卫红坐在沙上细细思量的时候，何英和杨铭也吃完

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这样一来，就只能是杨一自己琢磨来的东西。

听了杨一的话，已经有七分饱意的杨卫红就放下筷抹抹嘴，然后默然不语，一个人独自思忖着。

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