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第92章(2/3)

菜区嘛,由六十八张桌几呈环形置放于场地的中央,厨们就在环的中间加工补充,客人们在环的外围任意取用,八荤有燕窝丝、酿胪蒸、御香七品焖锅、樱桃蒸鸽、糟熘神仙鱼、香烹狍脊、氽西施和百九转爆鸭……八大碗有:通、百酒焖熊掌、鸳鸯五珍烩、乌梅酒焖腩、金雁鸢羹、笋蒲猪腴、明卵虾酱锅和鹧鸪焗虫草……十六盘有:白扒鱼、绣球鲜贝、一品官燕、凤尾鱼翅、五彩炒驼峰、芜爆散丹、熏肘小肚、五绺参丝、雪蛤蟹黄扒瓜甫、金蟾玉鲍、鸟脑新蒸玉、炙鹿尾、罗汉大虾、仙人、珍珠鱼和蚝油仔……另外,还有羹汤三品:蛤什蟆汤、龙井竹荪和鹿鞭汤。”

太有数了,开始愉快的如数家珍:“冷盘和心为一个区,安排在场地的东西两侧,都分别占据十张大长条桌,其中冷盘的第一三五七九号条桌依次是熏、胭脂鹅脯、果鹿、燕尾桃虾、翡翠饺、褡裢火烧和斑鸠紫茄鲞;而二四六八十号条桌依次是绛绯芸香粽、琵琶糟鸭、串烧鹌鹑、里脊、得鸳鸯筒、金丝烧麦和生二十四气馄饨……至于心,第一三五七九号条桌依次是白枣宝、荪泥额粉白糕、晶梅包、蓬莱百合卷、什锦艾窝窝、饯金枣、杏仁佛手、驴打儿和芙蓉糕;而第二四六八十号条桌依次是可可桃仁、竹荪酿、百果年糕、馓袖珍麻、富贵烧饼、木犀糕、芥末墩儿、六角镟饼、油菱角冻和藤萝酥盒……”

“味怎么样?”

戳到痛了,我悲鸣:“以前都是大格格和二格格帮我的,如今她们一个嫁去了厄鲁特了绰络斯氏郡王卜腾旺布的王妃,一个去了林,博尔济吉特氏郡王侃布的王妃,我只能费自个儿脑了,不过小三和小四还不如我呢,倒是弘政这孩不错,才十一岁便跟个小大人似的,能帮额娘的忙了。”

“素菜区专门占据了最里端的左角,备了六桌,主要有:山珍刺五加、万字珊瑚白菜、金菇掐菜、鼎湖上素、什锦蜂窝豆腐、清汤雪耳、鲜蘑菜心、玉笋蕨菜、暇油黄瓜和斋扎蹄。另外,最里端的右角设置为烧烤区,专人现烤,有烧猪、维族烤全羊、持炉珍珠、冶尔、烤鹿脯和生烤狍……怎么样?有没有打心底里觉得:此妻只应天上有,温恭淑贤世无双?”

胤禟挑眉卖:“那明儿筵宴的菜谱,心里可有数?”

报帐……怎么复杂得跟哥德赫猜想似的?听得云里雾里弯弯绕,偏偏那要死不活的‘乌贼’,隔一会儿便冷不丁的嗤笑两声,却又不说话,害得二家战战兢兢……

事后诸葛亮!我嗔怪:“那你刚才为何不挑明?”

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至清则无鱼,人至察则无徒,那老家伙的两个儿都到了讨媳妇的年龄,稍微贪一些也没什么。所以我只是笑笑,表示我心知肚明,你适可而止。葶儿,这几年我看你得滴不漏啊,怎么最近几个月反倒退步不少?”

“还行!我特别喜鸳……嘿!什么意思嘛?我怎么知好不好?”

唉——忍不住叹气,真想念我家大格格和二格格啊:“阿九,帐上没问题吧?”

“厉害!”胤禟笑得跟狐狸似的:“以后可不能再笑你饱终日、无所用心了,有些人可是吃斋素的,素菜备得如何?”

“去吧!”胤禟下达特赦令,二家跟恩同再造似的一溜烟窜去了。

“哦,是这样吗?对了,菜可是重戏,都安排了哪些样?”

胤禟懒懒的睁开一只:“凡是我刚才笑的地方,都有猫腻。”

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