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“我换换
味……”
鹿尾是积蓄脂肪的地方,
得很,吃法跟吃羊尾油差不多,拉成细条,撒上盐,托在手腕上,然后猛的一
。
薄薄的
片,火上一炙,便香味扑鼻,看着鲜红的
慢慢变
,油脂发
滋滋的声响,不
是视觉上还是听觉上都是一
享受,让人
直
。
“你自己享受吧,我还是等
烤熟!”我笑
。
吴八一惋惜地咂咂嘴:“
啥呀,章哥,你这不把
埋汰了吗?还咋吃呀!”
火熊熊地烧起来,我们拿
在chang白山学到的那招,把折叠铲搁火上烤得发
,然后抹上
油,章歌奇用锋利的斩龙刀片
片,我拿两个树枝当筷
翻
撒调料。
章歌奇笑了,得瑟地说:“这东西
一回吃都适应不了,习惯了就知
有多香了!”
我先给章歌奇和小胖各夹了一块,然后自己也来了一
。
我也不甘落后,赶
多吃
,这拿
当饭吃的机会可不多。
“你看你们。”章歌奇啃着
说,“一吃饱了就开始
谈阔论,省
力气吃
呗。”
我一看,好么,两条鹿后
已经消耗光了,吴八一拍拍肚
表示还能再战,估计把这些狍
全造完完全不是问题。
说着,章歌奇往鹿的肚
里面掏了掏,一整块褐
的鹿肝晃晃悠悠地
现在他手中,他用肝在地上一抹,就裹满了落叶、灰尘。
我满足地嘘了
气,啃了三天

的军粮
,现在吃上一
铁板鹿
,那
满足
真是无可比拟!
章歌奇片
片得差不多了,然后自己割了一大块,连骨带
地扔在铁板上,
放地撒上大盐粒,烤成三成熟就抱起来啃。
我笑
:“可拉倒吧,你敞开吃,狍
兄献
给我们的除
事业,不吃简直对不起它,你跟谁客气呢!”
不过我们知
这
无比新鲜,加上早就饿坏了,有那一
膻臭味也不在乎,多吃几块,反而觉得还别有一番风味。
章歌奇
嘴,“知
了。小胖
,你快生火!”
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小胖
睛一瞪,难受的直皱眉
,“卧槽卧槽,这玩艺儿也太腻了,好恶心!”
章歌奇说着把狍
扔地上,麻溜地剖腹剥
,从脊椎上拉下一小条
,血淋淋的,还问我要不要来一
。
吴八一看他吃得很香,便要了一条,有样学样,一

去。
“当然好吃了!给老
个皇帝都不换!咱们来吃鹿尾!”
吴八一吃得红光满面,陶醉地说:“你们说这煎炒烹炸,为啥咋也比不上烤
的味
霸
呢?”
看他吃得香,吴八一馋得
了下
,问:“这生的能好吃吗?”
吃得嗨了,章歌奇想要来一
烧酒,被我严辞拒绝。
就是这
有淡淡的臭味,膻味也比较大。东北人炖狍
,白醋、黄酒都得下小半瓶才能去味儿。
“嗐,你个
槌,给你们瞅瞅
级的吃法!”
章歌奇拎着
条送
嘴中,陶醉地咀嚼着。
“在生了!在生了!”
章歌奇啃罢一条鹿
,意犹未尽得抹了抹油光发亮的嘴
,“算了,我不吃了,不放放
,你俩哪里吃得过我。”
周围凉风嗖嗖,山上空气冷冽,我们仨灰土
脸,跟乞丐一样蹲在火堆旁开心地吃烤
,甭提有多痛快了。
我说:“你留
脂肪,一会当油用。”
寻常人哪吃得了这雪
样的脂肪,也只有草原牧民平时运动量大,
温
失得多,才有吃羊尾油的风俗。
我笑笑,“
谈阔论不就是吃饱之后的消遣么,对了,咱留
当
粮。”
这狍
全
几乎没有
膘,
质较为细
,不过古人吃遍天下动
,最后选
、羊、猪当家畜饲养,可见这鹿
比
、羊、猪仍有不足之
。
我说:“那当然,烤
的
味是刻在人类基因里的记忆。远古人类就是因为学会了吃烤
,有效地
收
白质,有更多力量去探索,为了打猎又发明各
工
,才慢慢
化成智慧生
。”
“不不不!”章歌奇连连摇
,
齿不清地说,待吞下一大
后,他说:“留个p,全吃完!酒醉饭饱,背
一战!”