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叉烧!
味
虽不如长时间的鲜
,但也极为不错。
在这方面,手打不会轻易认输。
豚骨熬煮,需要极多的时间。
拉面
汤!
“什么!居然这么快!”
手打将面放在真修面前,袅袅白烟升腾,散发
极为迷人的香气。
妙啊!
传说中的一乐拉面又是何
风味呢?
随后熟悉地将其包裹在面团之上。
煮熟。
手打这时候也顾不了真修在
什么,走到自己的
汤面前,将其打开,轻轻地撇除其中的浮沫。
芬芳四溢!
手打心惊不已,万万没想到真修的速度居然快到这
程度。
因为真修并没有捕捉鱼,而是将鱼池之中的一朵莲
连同荷叶一同摘下。
手打心中暗
,但真修却没有
和他预料之中相同的选择。
摆放
菜!
经过一番拉扯,拉面已经完成。
“好惊人的手法,这个人……果然不简单。”
“献丑了。这便是我最为擅长的,一乐拉面!”
“不错,值得品尝。”
“这个手打倒是将基本功练得极为扎实。
力也是极为不错。这样的拉面手法,没有足够的
力是无法支撑的。”
真修心中对手打有了几分赞许。
鸣人卷!
时间一分一秒地过去,真修动手的时间并不多,更多的是在休息。
看上去着实有些奇怪。
他只能看到残影。
搓,摔打,拉扯。
剩下的表示
菜。
溜,面汤
。
不愧是原著之中的首席拉面师,果然是有两把刷
。
“鱼池?他要用鱼煮汤
吗?那确实也是一个极好的选择。”
“这是
什么?”
就好像是
术一样。
葱
!
手打此时开始
面了。
面团似乎输了一筹,但手打并不慌
。
海苔!
那面团的品质,仅仅是看一
,手打都能够
觉到
其中的不凡之
。
面粉、盐和
在真修的手中完
地
合在了一起。 [page]
拉面正式完成!
每一
面的
细都一模一样,极为标准。
包裹得严严实实。
面团只是开始,拉面也需要足够的技巧。
所有的
菜都在手打
心的准备之下完成。
真修
完面团之后,并没有将其用布盖住,而是径直走到了一旁的鱼池之中。
手打疑惑了。
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那一个面团更是不在被他
碰。
每一个动作都可以称得上是教科书一般的专业。
真修有些好奇了。
加
汤。
真修将面团用莲
包裹一层,随后有用莲叶包裹了一层,看上去就好像是一块绿
的石
一样。
不过也有快速的帮忙。
这些东西会影响汤
的
。
卤
!
真修轻轻一嗅,
了赞许的笑容。
哪怕是真修也挑不
一丝一毫的
病。
每一
工序都
得井井有条,一丝不苟。
取面!
真修也不客气,拿起勺
,将汤盛
,放
自己的嘴里。
随后,这面团又被他放在了案板之上,不再理会。
他还从来没有见过这样的手法。