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第27章 烹小鲜④(3/3)

焖十二分钟左右喊我,到时候再加料。”

白重明闻着香味提起劲来:“好嘞!”

……

这顿菜起来很快。

岁芒评估着周围的反应,原本计划试酒席的一半,这时候却停了下来,只了大概五分之一的菜来。

正好吃这顿饭的也就只有四个人。

她,白重明,凉启和鲶鱼店长。

鲶鱼店长和凉启忍住泪吃完了这一顿味的晚餐,白重明脆直接哭了来,呜呜地说着什么“家的味”之类难懂的话。

岁芒嘴,也很满意今天的表现——就是那烧鱼好像有焦了。

上有了些微的焦褐,虽然这焦味也带来了特殊的香气,但它到底还是影响了整……

是她一开始的心不在焉导致的。

饭可不能这样呀。

反正事情已经到了这一步,不客人到底是谁,让对方吃得满意吃得开心,是她现在唯一要考虑的事情。

其他的事,就等这顿饭结束以后再想吧。

岁芒打定主意,又据反馈微调了一下菜单,最终定下了八个凉菜、八个大菜、六个炒菜、两个油炸、两个汤和两

数量上可以统计成八八六六,吉利的。

岁厨师长很满意自己这第一次准备的酒席。

白重明和凉启跟着她打下手,也学到了不少东西,几个人合得好,后续菜速度直线上升。

他们准备完全,就等着宴会开始。

……

宴会开始的那天,岁芒作为厨师长,是在后厨忙活的。

三楼到二楼的走廊之间有一个“暗”,是个隐藏的小“电梯”,厨房把好的菜放上去下上面的数字,菜品就会自动下降到对应的楼层去。

酒席才刚刚行了一半,厨房门就有人在呼岁芒的名字。

岁芒把刚刚炒好的爆炒鳝丝盛来,放电梯,熟稔地下数字“2”,抬回应门的人:“没空!”

“‘长官’说可以等会儿上菜!他们来不及吃啦!”门的鱼人呼,“但是一定要见您!就现在!”

岁芒有些不满地嘟囔了一声,在围裙上净手,快步从厨房走去:“怎么了?是有什么菜不满意吗?”

“不知。”负责传菜的鱼人傻愣愣的,“我传菜这么多年,也是第一次遇到要传厨师长的……”

岁芒跟着鱼人下楼,心说:这个说法好像什么皇帝要传唤小太监喔……

转念间,她已经跟着鱼人来到了“长官”的包间门

传菜的鱼人并不敢直视里面,他的脑袋压得很低,恭恭敬敬地站在岁芒前面,侧着推开了门。

岁芒摘下自己的厨师帽走去。

她看见包间里放着一张长方形的长桌——和她想象中淳朴又接地气的圆桌酒席本不一样。

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