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第42章 小lou一手(2/2)

但大饭店的大师傅来,那很可能就是一不错的味,在现在的06年,卖你几十块钱一份,完全没问题。

但她偶尔瞥向孙全的时候,那双发亮的睛,和嘴角总是不自觉扬起的弧度,卖了她的内心。

孙全笑眯眯地抬了抬下,示意邝龙飞履行他裁判的责任。

同样是这菜,小饭馆炒来,也就只能果腹,一份卖个三五块钱。

相比他的笑眯眯,坐他对面的董川就一脸妈卖批的表情了。

很明显,这是孙全和董川选择pk的菜。 [page]

她看向董川,言又止,神情无奈且郁闷。

“班长!开始吧!我还等着某人喊我哥哥呢!”

同样一不小心,还会炒得黏锅,锅后的卖相也会很差。

唐欣看看孙全,又看看邝龙飞和对面的董川和韩小雅,很好的发扬着“我就看看、我不说话”的良好风格。

孙全那份的芡勾得不厚不薄,芡表面还淋了一层明晃晃的明油,微微泛光呢!

不仅如此,孙全面前那份猪肝片片厚薄均匀,每一片都是漂亮的柳叶状,而他董川的那份猪肝厚薄就有不一了,至于柳叶般的形状?他倒是也切来了,但大的大、小的小,大小相差倒也不大,可跟孙全那份摆在一起一比较,顿时就下立判。

董川闭了闭,一脸郁闷地看向笑眯眯的孙全,看着看着,突然起“怒吼”一声,双手掐着孙全的脖,使劲晃着,“你个畜生!你踏这是炒了多少份猪肝啊?你一个全班吊车尾的废柴,你把一份猪肝炒得比我还好,你还要不要脸?啊?你还要不要脸?有你这么人的吗?”

桌上摆着两盘抓炒猪肝。

孙全面前那份猪肝,炒得颜,而他董川面前的那份则有发黑。

三边。

邝龙飞张了张,有迟疑,忽然放下筷,往椅背上一靠,伸手示意董川,“大宝!你还是自己尝尝吧!”

吧台里的唐唐看似冷,目光也有意无意瞥过来,偶尔瞥向孙全的时候,她眉都是微蹙,中略有诧异之

她看向孙全,一脸无语。

而这个pk的题目就是班长邝龙飞的。

不仅如此,这菜也考验一个厨师的刀工,因为猪肝是的,想切得厚薄均匀,形状和大小都相似,绝对不是一件容易事。

桌上两份抓炒猪肝,从卖相上,任谁都能看哪一盘更漂亮、更能勾人

邝龙飞笑了下,却没回答,但任谁都能看来他是默认了。

还有这两份猪肝的勾芡效果。

猪肝不贵,邝龙飞的厨房里今天也正好有,最重要是这菜很考验功夫,对此,同一个烹饪班毕业的孙全和董川都是认可的。

锅的时候好像忘了。

这么说吧!

相比之下,韩小雅的表情就有一言难尽了。

菜一不小心就会把猪肝炒老了,吃着不

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董川黑着脸,突然问:“我输了是吧?”

至于淋明油?

邝龙飞神复杂地拿起筷,分别从这两个盘里夹了一片猪肝放嘴里嚼着,等他嚼完,一抬看见大家都在看着他。

而董川那份,芡就明显勾得有厚了,像一团浆糊将盘里的猪肝都黏在一块。

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