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过程不重要,重要的是最后有一个完
的结果。
得知是刘婷找来的主厨,一个个的都着急了。
切羊
的人说着:
云溪也不慌不忙,只等着
材,一会准备下锅。
之所以这样说,因为帮厨组长是主
的外甥。
晚上六
开饭,吊羊汤就需要三小时,现在已经下午俩
了。
小哥赶快跟云溪说着。
云溪看着他们,说
:
云溪上前看着时间,说
:
切羊
的几人,看着老大回来,询问着原因。
听到这话,其他人都慌了,也议论起来。
另一个人也埋怨着,说
:
源源不断的客
前来吃饭。
这些帮厨小哥们,瞬间也有
。
这时,切羊
的小哥赶快说
:
云溪看着他们,没有说话。
走过去,才看到。
要不是这层关系,今天也
不到他们来
帮厨。
“没错,还不如听人家主厨说的,没准现在已经
好了。”
云溪耐心等待。
云溪把腌鱼的料
调好后。
这话一
,所有人都赞同。
这一番
程走完,得多费劲。
没过一会,帮厨的组长就耷拉着脑袋回来了。
这会回来,直接耷拉着脑袋。
这钱谁都想挣,活轻松,还好上手,如果云溪去跟主
说了,肯定要让他们回去。
(本章完)
只等着到时见用料了。
“帮厨随时换,人家主厨可是大小
找的,咱们一个打杂的,还跟人家扛,这不是找死吗?”
帮厨的组长很淡定的说着:
“时间到了。”
没有刚才那么着急了。
一整只羊,只切下俩只
。
“只有最后二十分。”
但是站在跟前的有八人。
一开始
去的时候还昂首
。
转
一看,鱼还没有
理好。
云溪很好奇,这么多人站在这里
嘛。
看时间已经过去三十分钟了,羊
还没有
理好。
来刘家帮厨,一天一人五百。
云溪来之前已经领悟了打电话
程,现在领悟帮厨
程。
“主厨,在给我们二十分钟,我们一定完成。”
打完
后,该切丝还是切
刀块,得都切
来。
他们也是第一次给大席
帮厨。
“现在是说这个的时候吗,一会切不
来,咱们的
。”
云溪看着时间,最多二十分钟。
改变不了他们,就只能改变自己了。
“咱们平常的羊
,都是用机
切割,哪有这样剔骨的,还要用羊蝎
吊汤
,这不是难为弟兄们吗?”
云溪就走过去,想看一下
展如何,是不是已经切好了,只剩下跺块了。
这样的话,钱也挣不到了。
“是呢,这一天五百的钱,谁也想挣,我可不想走。”
所以准备好的大葱不停的在使用,剥葱的人也在不停的剥葱。
云溪没有
促他们。
云溪刚走过去。
酒店的后厨,这样的明却分工,是因为酒店不停的有客人来吃饭。
烧大席不一样,
材只有这么多。
准备好土豆后,在去
下一个菜的备菜
程。
“是呀,晚餐的羊汤面可是大小
的,一会剃不
羊骨,吊不
汤
,都得
。”
原来是一人先拆解羊
,另一人拆羊排。
已经过去十分钟了。 [page]
腌鱼的
料十分钟后,准时就拿过来了。
想来的人太多了。
已经习惯了,没有那么无语了。
确保今晚的羊汤面能准时上桌。
完不成切割羊
,主厨一句话,他们就得
。
之前没有接
过,所以习惯
的把酒店后厨那一
都带
来。
“老大,这可怎么办,晚上六
开饭,咱们现在才切下俩只羊
。”
前的景象蒙了。
掏鱼饵的
程都没有走完,更别说切
刀的
程了。
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“不用担心,我去找主
,给咱们争取时间。”
一
菜也就十盘的量,
理完以后,就没有了。
土豆打完
后,就歇着了,那是不可能。
其他人以为有希望,心里也就安心了。