这东西有味，但是看起来却又晶莹剔透，！还有这个，味香有嚼劲，还有这个，同样而且脆生生的，似乎是脆骨！”

“这都是什么成的？

徐淼躬领命，退了去，亲自开始安排上菜，不过传菜的人却不需要他的伙计，自有里面的侍卫抢了他们的活计，将徐淼准备好的几凉菜先给传了上去。

李二现在贵为天，吃饭的规矩就自然多了，但凡是的东西，都要边的太监先为其试毒之后，李二方能动筷，这也是里的规矩，以防有人给他下毒。

这太监试过毒之后，这才为李二他们分菜，请李二动筷品尝。

李二动筷之前，后站着的那个白脸太监，便立即很狗的先一样尝了一，脸上了惊讶之，又尝了一小酒，脸一变，但是喝下去之后，受了一下，轻声对李二说了一句什么。

如此淡定的家伙。

这就说明，这个小不但聪慧过人，同时还是一个很有胆的家伙，于是无形之中，徐淼就给李二留下了一个很好，而且很的印象。

而这几菜还真是这个时代其它酒楼没有的东西，豆腐丝是切成薄片的豆腐炸制之后，伴着葱丝用胡麻油凉拌的，猪冻是用猪加调料煮来的，醋泡萝卜是用自制的糖霜加上醋和盐，又用了一椒浸泡提前腌制两天制成的，凉拌白菜丝，这东西更是简单，用白菜也就是大唐这时候称之为菘菜，选叶切成细丝家白糖和盐还有醋拌一下就成了，肘和猪耳朵都是他自己店里卤制来的。

其实这几凉菜如果放在后世的话，本不算是什么致的菜品，不过就是凉拌豆腐丝、猪冻、醋泡萝卜、凉拌白菜丝、肘、凉拌耳丝而已。

李二对于这几个人围着一张桌吃喝的吃饭方式觉很是新鲜，要知以前他们这等人，即便是饮宴，也往往都是一人一张矮几，分开坐的，而徐记这里，一间包间只有这么一张大大的圆桌，一群人就围坐在这张圆桌四周吃饭，这是他以前没有验过的。

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李二好奇的每一样凉菜都尝了一些，在品尝过之后，对于这些凉菜的味非常满意，这家伙明显也是个动，豆腐丝、萝卜、白菜丝他都不是很关注，虽然也觉味不错，但是却对冻和肘、凉拌耳丝很是兴趣。

就算是这小开了这个饭馆，这段时间没少接待过朝中的重臣们，见过了一些世面，可是他也不相信，一般人能像他这样，见到自己还能保持这淡定。

李二惊讶的问。

这时候房玄龄笑着说：“这几菜都是这小这里的名菜，全都都是取自猪上的东西，此乃是冻，乃是用猪熬制而成，而这个是肘，乃是用猪肘秘制而成，至于这个，就是猪耳朵罢了！”

倒是长孙无忌和房杜三人，都已经习惯了这吃饭方式，虽然还是分餐制，但是却让人觉着更亲近闹一些。

说起来这些菜都很是简单，可是在这个时代，却都是稀罕，没用富贵人家常吃的羊，只是用的猪上的东西制作而成，最适合下酒之用，即便是后世，也是呼朋唤友酒桌上常见的几小菜。

“也罢！朕早就听闻你这店里的私房菜味绝佳，有着化腐朽为神奇的手艺，堪称长安城一绝，所以便想来品尝一下，有什么拿手的好菜，就给朕速速送上来吧，朕今日忙了一天，到了这个时候，腹中也早已饥饿了！”

菜上桌之后，徐淼把自家的那不知应该叫酒还是酒的所谓的神仙醉也给送上去了一壶。