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一桌饭菜,就梁川的筷
雨
般地落下,其他三个人动都没都过,不是他们不饿,但是这些菜
虽然
致但是年年吃月月吃,逢年过节都是这几样,吃也吃腻了,懒得动筷。
别看是梁川
攀了他们郑家,往后几年仔细瞧着,若萦能在梁川
边,只怕是他们老郑家祖坟上冒了青烟了,谁攀谁还不一定呢,不信走着瞧。
郑祖亮今天大开
界,梁川这小
嘴里说的,哪怕是
扯谎他也觉得梁川相当有本事,能把他和他大舅哥唬得一愣一愣的,“张兄弟你就不要卖关
,最后一
方法说吧。”
“最后再上一碟扬州的酱油,加
镇江的陈醋,醮着白灼
锅的大虾,那味
,啧啧!”
丫鬟又端了几盘菜上来,一
红烧
块,一盘开屏鲤鱼,意味着大吉大利。还有几
小菜,菜
比梁川家的年夜饭
不知
几个档次,但是比起郑祖亮家的佳肴细脍也差了几个档次。
郑祖亮是个文人仕

,这个朝代的文人骨
里崇尚的天人合一,大
至简,不
是文风还是艺术追求的都是简而不约,意境至上,这
烹虾的方法和梁川之前说的煮茶的方法有异曲同共之妙。他闭上
睛细细
会这
烹饪方法,最后摇摇
:“以前吃的虾都白吃了。虾味本已鲜极,再加烹饪材料只会减弱了虾的鲜,而不会给虾增
,白灼能吃到虾的原
原味,这
烹饪方法真是天人之法啊。”
新菜上来,梁川捡起筷
挑着几样
致的菜夹了几
,
自己的嘴里,果然专业的师傅
来的菜味
就是好,虽然艺娘
的菜也不差。梁川被郑益谦一连
这下连郑祖亮都接受不了,笑
:“梁川兄弟,这个吃法。。。哈哈,我们可不敢恭维啊。醉虾虽说也是生的,但是尚且有黄酒相伴,就像生蛇胆伴烈酒能
,这没有任何东西佐伴,直接生吃,那不是茹
饮血,与野兽不异了吗?”
“生吃。”
真信了梁川的鬼话,一个农民能有这些见识,那他郑祖亮看人观
的本事不是全看到狗肚
里去了。
“大官人别急着
叹,这最后一
吃法连我都要
叹,那才真的叫
天人之法。”
郑益谦是个
人
,他不理解这样怎么会好吃,
菜就得大料大酱死命往里加,味
才会重,才会
,那醉虾肯定好吃,这样白灼法,会好吃?
三个人全愣了。一连说
醉虾和白灼,三个人还翘首以盼梁川能再说一样何等难
的
味,没想到竟然是这样,连
的不用
,直接生吃?要说白灼那已经是够省家伙的了,现在连家伙都想省了,老祖宗发明的锅灶是
嘛用的?
梁川没有反驳石
,这确实是一
最简单的菜,“
每个人都会
,但是吃的人就能
觉
来差距了。”
“白灼虾顾名思义,就是鲜虾不经过
理,原
原味地扔
清
锅里烧煮,锅下的火要用猛火,白
虾时间不能太久,不然虾就老了,这样煮
来的虾才能保持虾的原味。”
“就这么简单?”石
问
,“这么简单我也会
!”
用三个你字呛了回来,应
:“那是,状元红我也没喝过,不知
是什么滋味。况且这不习惯黄酒那个味
人的比比皆是,众
难调,这醉虾也不是每个人都吃惯。所以呢,第二
就是白灼!”
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郑祖亮极力想促成这事,否则也不会这么力
梁川,只是自己这个舅哥狭隘了。外甥女都看得
来梁川奇货可居,主动把人家请到家里来,郑益谦也不始终不拿正
看人家一
,在他
里梁川就是狗
上不了宴席。
郑益谦哼了一声,
:“绍兴状元红,你喝过没有,你可知
这酒就是有钱也买不到,别说喝了,你还想拿来
醉虾!”
听着梁川的话,却是讲得他们的
不住地耸动,嘴里已经咽了好几

,人都是这样,吃着碗里的,看着锅里的,得不到的,吃不到的,才是最好的。
郑祖亮不禁叹了一
气,这两人势同
火,自己再
摁
低
喝
,只怕好人
不成,落得了一
臭名声。。
倒是自己的这个外甥女若萦,虽说梁川有
有家室,可是不也是正好,日后嫁人也是周围几县寻一个富家土财主的
弟,有甚
息。
郑祖亮自认苦读二十年圣贤书也不可能从书中知
吕宋岛,郑祖亮心下越来越重视梁川,还想着将自己的女儿
给梁川,可是自己打小
坏了这个女儿,养成了泼辣蛮横的
,她不肯的事情,自己倒可能把这桩好事促成坏事,再说了梁川只怕还不愿意呢。
梁川心里笑
,莫说你们,连老
我都接受不了,这可是岛国独有的吃法啊。