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轻松烤鸡用柠檬,大蒜和草药

这款易于烘焙鸡是将每个人带到桌子周围的家庭餐中。   它看起来绝对太棒了,就像你花了几个小时,但实际上很简单。 它对公司令人印象深刻,但易于与您的家人进行定期的周末晚餐。 
课程 主要的
菜肴 美国,加拿大
准备时间 10 分钟
厨师时间 1 小时 20 分钟
总时间 1 小时 30 分钟
祭品 8 人们
卡路里 527kcal.
作者 朱丽叶& Debbie

原料

  • 5 烤鸡 (近似大小)

在皮肤上

  • 4 TBSP. 牛油 在室温下
  • 3 小枝 迷迭香
  • 3 小枝 百里香
  • 1 TBSP.
  • 1 TSP. 胡椒
  • 1/2 TSP. 辣椒

对于腔

  • 1 柠檬 sliced
  • 2 大蒜
  • 2 小枝 迷迭香
  • 2 小枝 百里香

指示

  • 将烤箱预热至425度。
    用冷水冲洗鸡,用纸巾擦干。
     
  • 从茎中取出草药,大致剁碎。 与黄油混合。 擦油混合物 整个鸡皮。用盐,胡椒和辣椒粉洒皮。用剩余的柠檬,大蒜和草药填充鸡的腔。
  • 如果需要,将鸡在鸡肉下面的翅膀绑起来,用绳子撞击腿部。你不必这样做,但它可以让你的鸡肉更均匀。
  • 把你的鸡肉放在一个大的铸铁盘或烤架中,并在烤箱里弹出它,煮20分钟。然后将热量减少到350,每磅烤鸡,或直到乳房肉寄存器的温度为180度。
  • 完成后,将其立即用铝箔持续10分钟,让肉在锅中休息,让果汁安定下来并重新分配。  整个和切割在桌子上,或切割并将碎片放在服务托盘上。每个人都会留下深刻的印象!它味道如此美好。

营养

服务: 1服务 | 卡路里: 527kcal. | 碳水化合物: 5g | 蛋白质: 57g | 胖的: 36g | 饱和脂肪: 13g | 胆固醇: 193 | 钠: 1067 | 钾: 467 | 维生素A: 2025IU | 维生素C: 19.4 | 钙: 45 | 铁: 3.3