回去
+ 
菠菜和火腿美味可丽饼蛋糕,不含麸质可丽饼
打印
4.176 票数

菠菜火腿咸绉蛋糕

一种咸味可丽饼蛋糕,由嫩无麸质可丽饼制成,上面夹有菠菜,甜焦糖洋葱,咸火腿和高腻的贝沙梅酱调味,叠成高块,烤至金黄并冒泡。 
课程 开胃菜或主菜,早午餐
美食 加拿大人
准备时间 30 分钟
烹饪时间 45 分钟
总时间 1 小时 15 分钟
份量 12 切片
卡路里 370大卡
作者 朱丽叶& Debbie

配料

菠菜和洋葱

  • 2 汤匙 牛油
  • 2 洋葱 , 切碎的
  • 1/2 茶匙
  • 2 280克盒装 菠菜

白汁

  • 3 汤匙 牛油
  • 2 茶匙 玉米淀粉或4茶匙面粉
  • 2 1/2 杯子 牛奶
  • 160 g 格鲁耶尔奶酪
  • 1/2 茶匙 肉豆蔻
  • 1 汤匙

对于职位-您将需要9或10

  • 喷油或橄榄油
  • 1/2 杯子 米粉
  • 1/2 杯子 藜麦粉
  • 1/4 杯子 木薯淀粉
  • 1/4 杯子 马铃薯粉
  • 5
  • 1 杯子 椰奶
  • 1 1/4 杯子

其他成分

对于每一层

  • 1
  • 3 汤匙 菠菜混合
  • 1/4 杯子 火腿
  • 3 汤匙 白汁

使用说明

做绉

  • 将所有干成分添加到一个大碗中,将湿成分添加到另一个大量杯或碗中。将鸡蛋打成液体成分。搅拌时,将湿成分慢慢加入干the。搅拌直到完全混合,没有结块。您也可以为此使用搅拌器,效果很好!
  • 用中火加热可丽饼盘或中型煎锅。当锅热时,向锅中喷少许食用油,然后倒入½杯可丽饼面糊。旋转面糊覆盖锅的整个底部。静置直至边缘开始煮熟。将刮铲滑到可丽饼的边缘,如果容易刮起,可将刮铲或脚蹼滑到下面,然后将可丽饼翻过来。再煮30秒至一分钟,取出薄饼放在盘子上。对其余的薄饼重复此过程。

将菠菜和洋葱混合

  • 接下来将菠菜和洋葱混合。切碎洋葱,将其与黄油和盐放入中低火的大煎锅中。煮10-15分钟,或直到焦黄焦化。一点一点地加入菠菜,煮至全部枯萎。起锅备用。

做贝克汉姆酱

  • 然后将贝沙梅尔奶酪酱调味。在中火锅中,用中火融化黄油。然后加入玉米淀粉或面粉,煮至混合稠。慢慢添加牛奶,添加时搅拌一下。煮至牛奶开始变稠。加入奶酪,肉豆蔻和盐。搅拌直到奶酪完全融化。关掉暖气并搁置一旁。
  • 准备火腿和磨碎的奶酪。

组装并烹饪蛋糕

  • 以弹簧式锅的底部为指导,将薄饼切成相同大小。重新组装springform锅并开始在springform锅内构建图层。
  • 从可丽饼开始,在可丽饼上撒3汤匙奶油酱,然后在可丽饼上撒3汤匙菠菜和洋葱混合物,然后在上面撒上1/4杯切碎的火腿,然后撒上一点碎奶酪。重复直到所有薄饼都用完,然后填充用尽。最后的可丽饼将在顶部撒上一点奶油酱,火腿和磨碎的奶酪。
  • 在375度烤箱中烘烤30分钟,或直到顶层完全融化并开始变成褐色。 从烤箱中取出,静置5 – 10分钟,然后切成薄片。
    服务于楔子。

营养

服务: 1 | 卡路里: 370大卡 | 碳水化合物: 16g | 蛋白: 18g | 脂肪: 25g | 饱和脂肪: 15g | 胆固醇: 139毫克 | 钠: 1041毫克 | 钾: 233毫克 | 糖: 4g | 维生素A: 1145IU | 维生素C: 1.7毫克 | 钙: 444毫克 | 铁: 1.5毫克