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柠檬和香草黄油烤的龙虾
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柠檬和香草黄油烤龙虾||我们的西雅图之旅

准备时间 10 分钟
烹饪时间 10 分钟
总时间 20 分钟
份量 4
作者 极致料理

配料

  • 2 龙虾尾或4个常规大小的龙虾
  • 1/2 杯子 融化的黄油
  • 1 汤匙 ,切成丁(约1小)
  • 1/2 柠檬
  • 1 丁香 大蒜 ,切碎
  • 1 茶匙 百里香
  • 1 茶匙 韭菜
  • 1/4 茶匙

使用说明

  • 加热烧烤直到变好并变热,一侧充分加热,另一侧降低。
  • 将黄油,葱,柠檬汁,大蒜,百里香,细香葱和盐混合在一个碗中。搁置。如果要在以后吃龙虾时将其浸入其中,请取出约1/4杯的混合物。
  • 洗好龙虾尾巴。
  • 将龙虾切成两半,尤其是尾巴大的时候。或者,如果您愿意,也可以将它们整个保留下来,然后切掉顶壳的中心,并切入果肉中使其呈蝶形。
  • 您将要查找从头到尾延伸的黑线并将其删除。它什么都不想吃!
  • 将龙虾,肉朝下放在烤架的热侧上约2分钟,或直到获得一些不错的烤架痕迹。然后将龙虾翻过来,放在低热量的一侧,放下壳,对于普通大小的尾巴再放大约5分钟,对于巨型大小的尾巴再放8到10分钟。
  • 每分钟左右用柠檬香草黄油调味,以使黄油真正浸入所有裂缝中。百胜
  • 从火上移开,并立即与一些保留的柠檬香草黄油或仅用常规融化的黄油一起蘸酱食用。
  • 请享用!