回去
龙舌兰酒&青柠炸玉米饼配新鲜的Pico De Gallo
打印
51 投票

龙舌兰酒&青柠炸玉米饼配新鲜的Pico De Gallo

准备时间 20 分钟
烹饪时间 16 分钟
总时间 36 分钟
作者 极致料理

配料

  • 对于码头
  • 1 侧面牛排
  • 2/3 杯子 龙舌兰酒
  • 1/3 杯子 酱油
  • 2 青柠 ,榨汁
  • 1/2 茶匙 孜然
  • 4 罗马番茄 ,种子和切丁
  • 1/2 中洋葱 ,切块
  • 1/2 哈雷佩诺 ,切碎(或一整块取决于您想要的热量)
  • 1 杯子 切碎的香菜
  • 1 酸橙 ,榨汁
  • 1 茶匙 盐为塔科斯
  • 玉米饼壳 (使用购买的商店或制作自己的无麸质玉米粉圆饼)
  • 蒙特雷杰克奶酪
  • 鳄梨 (可选的)
  • 石灰楔

使用说明

  • 将所有腌料成分添加到自封袋或大容器中。加入牛后腿肉,并按摩一下。让它在腌料中放置至少4小时到24小时。
  • 将所有成分切成小块,然后将它们添加到中号的碗中,制成可口可乐。将石灰挤压在上面,然后撒在盐上。充分混合,盖好后盖在冰箱中,直到可以使用为止。
  • 准备好要烤玉米饼的时候,先烤牛排。
  • 将烧烤加热到中高温。约400度。
  • 将牛排从腌汁中拉出,然后用纸巾擦干。
  • 放在烧烤上,每侧煮7至8分钟,以煮熟。从火上移开,盖上锅盖,让牛排静置5-10分钟。
  • 将牛排切成细条,紧贴牛排的天然颗粒。
  • 通过在玉米饼上放些奶酪,然后在牛排上放些奶酪,然后再加一点奶酪(如果您愿意),最后再加一点加可乐和鳄梨来组装玉米饼。
  • 服务温暖!