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鸡肉塔基多斯
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鳄梨牧场蘸鸡鸡肉

课程 开胃菜
准备时间 25 分钟
烹饪时间 2 小时 15 分钟
总时间 2 小时 40 分钟
份量 4
作者 极致料理

配料

  • 3 鸡胸肉
  • 1 洋葱 , 切碎的
  • 4 丁香 大蒜,切碎
  • 2 汤匙 CWC牧场调味料或商店购买的牧场调味料包
  • 水牛酱 (下面)
  • 1 青椒切碎
  • 1 杯子 碎芝士 (哈贝内罗)
  • 1 集装箱波松奶酪或奶油奶酪
  • 12 玉米饼
  • 切碎的奶酪边缘,用于水牛肉酱
  • 1/3 杯子 牛油
  • 1/2 杯子 坦率的热
  • 1 汤匙 醋为浸
  • 1 鳄梨
  • 1/4-1/2 杯子 纯希腊酸奶
  • 1/2 酸橙
  • 1/2 茶匙 粗盐
  • 2 汤匙 CWC牧场调味料或商店购买的牧场调味料包

使用说明

  • 将烤箱预热至300度。
  • 将鸡肉,洋葱,大蒜,牧场调味料和水牛沙司添加到砂锅菜或耐烤箱的锅中,并在烤箱中煮2小时。
  • 切碎鸡肉。
  • 将青椒,切碎的奶酪和布林奶酪加到鸡肉中,搅拌直至奶酪融化。
  • 要组装炸玉米饼,请将平底锅放在中火上。在平底锅中倒入一只塔奎托,在玉米饼的一个边缘中加入一汤匙左右的奶酪丝,然后在玉米饼的中间撒上约1/4杯鸡肉混合物。奶酪融化后,将玉米饼从锅中滑出并卷起。融化的奶酪将玉米饼固定在一起。
  • 对每个玉米饼做同样的事情。
  • 将所有的玉米饼卷好后,通过中火煎炸或在400度下烘烤直至松脆,将它们煮熟。如果平底锅煎,则将锅稍微喷一下,您需要先煎一面,然后将每一面翻过来再煎两面。
  • 将它们从火上移开,放在盘子上即可。
    做浸
  • 在一个小碗中,加入鳄梨,再用叉子将其捣碎,然后加入蛋黄酱,酸橙,盐和牧场调味料。搅拌均匀即可食用!