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新鲜莎莎
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新鲜的自制罐装莎莎

课程 调味品
准备时间 1 小时
厨师时间 20 分钟
总时间 1 小时 20 分钟
作者 用鸡尾酒煮饭

原料

  • 5 番茄
  • 3 温和的绿色辣椒
  • 2 - 6 热辣的辣椒 (添加这些最后)
  • 4 洋葱
  • 8 绿色和红辣椒 , 切碎的
  • 1 头切丁大蒜
  • 1 可以番茄酱
  • 1 杯子 白醋
  • 3 TBSP.
  • 1 TBSP.
  • 2 TSP. 熏制辣椒粉
  • 1 一束香菜 ,切碎

指示

  • 首先夺走西红柿。拿一罐水,煮沸。在时间加入一些西红柿,煮沸1分钟并删除。将它们浸入冷水浴中。皮肤将轻松剥离。
  • 剁碎番茄并放入过滤器,而制备其余成分的同时。
  • 切成其余成分,并与西红柿一起放入一个大锅中。
  • 把它全部煮沸,煮沸5分钟。
  • 将莎莎腌制成灭菌的罐子,然后将所有的罐子放入大罐水和过程中(煮沸)15分钟,然后从锅中取出。
  • 让罐子冷却并倾听他们弹出。当你听到它们的弹出时,这意味着罐子已经密封了。
  • 这个配方大约有9品脱。