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Smash汉堡滑块配方

这些粉碎的汉堡滑块是完美的游戏夜开胃菜,可能是您将携带的最快和最简单的汉堡! 
课程 开胃菜或主要
菜肴 加拿大人
关键词 汉堡食谱,自制汉堡,粉碎汉堡
准备时间 15 分钟
厨师时间 3 分钟
总时间 18 分钟
祭品 10 双帕蒂滑块
卡路里 454kcal.
作者 朱丽叶& Debbie

原料

对于汉堡

  • 1 公斤 地面夹头
  • 10 切片 切达奶酪
  • 盐和胡椒
  • 10 软迷你滑块

对于酱汁

  • 1/2 杯子 梅奥
  • 2 TBSP. 番茄酱
  • 1 TBSP. 绿色津津乐道
  • 1 TBSP. 弗兰克斯热酱
  • 1 TSP. 蒜粉
  • 1 TSP. 洋葱粉
  • 1/2 TSP.
  • 1/4 TSP. 胡椒

浇头

  • 冰山莴苣
  • 番茄片
  • 煮熟的培根切片
  • 泡菜切片

指示

制作酱汁

  • 混合梅奥,番茄酱,绿色津津乐道,弗兰克的辣酱,大蒜和洋葱电力,盐和胡椒酱都在一个碗里放在一边,然后放在一边,直到你准备使用它。 

做汉堡

  • 拿出你的牛肉,只需将肉卷成直径约2英寸或约1/4杯牛肉的球。将它们放在盘子或羊皮纸衬里托盘上,直到准备好烹饪它们。 (您还可以测量拍摄的饼干每次约2盎司)
  • 将铸铁或不锈钢锅或炉子放在炉子上或烧烤上。加热你的炉子或烧烤到中高。你想要它漂亮和热。
  • 在热水器上放一个汉堡球。空间它们出局,以便在粉碎它们时不会触摸。  不要等待,马上得到一个强壮的刮刀或扁平的东西,以粉碎你的汉堡,并将它们牢牢地粉碎到大约1/2英寸厚。如果它抬起帕蒂时,就会稍微扭转刮刀。 盐和辣椒它们很好。 
  • 首先碰到烤架的最长烹饪。然后大约一分钟再次翻转并煮30秒。太长会干涸汉堡。 
  • 一旦你翻转,盐和胡椒另一边并将奶酪放在上面。您可能必须关闭盖子以使奶酪在30秒内熔化得足够。如果奶酪越过边缘,也刮掉那些位并将其堆积在汉堡上。 
  • 使用您最喜欢的浇头将汉堡小馅饼添加到包子上。我们喜欢用这些粉碎的汉堡做一个双重馅饼,因为帕蒂非常薄。 

营养

服务: 1双帕蒂滑块 | 卡路里: 454kcal. | 碳水化合物: 16g | 蛋白质: 26g | 胖的: 30g | 饱和脂肪: 13g | 胆固醇: 100 | 钠: 240 | 钾: 297 | 纤维: 1g | 糖: 2g | 维生素A: 280IU | 钙: 244 | 铁: 3