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切得薄薄的鱼片,
上黄黄的鱼肝,再加上必不可少的萝卜丝。
“那可以给我吗?”
小小的一个小碗里,也不多给,摆明了就是给你开胃的前菜!
听到王正
的话,鱼住皱起了眉
,仿佛思考着什么。
瞧,嘿,全特么是咸菜! [page]
而鱼住家的料理走的是海洋的路线,自然冷
搭
的选料就多是海鲜。
中华有所谓的大饼夹一切,日本就有冷
万
。
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一时间,宾主尽
。
(日本有为了生吃专门培育
来的珍珠
)
“这样哦!”看着略显自得的鱼住,王正
夸讲
:“前辈的刀工还不错呢!”
不过主菜就比较
了,直接从门
鱼缸里捞
来的鲜活的扒
鱼。
连代表
的
寿司,就是各
生
加米饭的组合。
偶尔间
神
汇,还有些许尴尬。
三
材混合在一起,蘸上芥末打底的调料,只需一
就能
验到多
刺激的味
。
“萝卜丝可是很好的
菜啊,虽然鱼
很
味,但如果缺少了萝卜丝的辅助,反而会逊
许多。”王正
一边把鱼住盘里的萝卜丝夹
自己的面前,一边仿佛自言自语的说着。
半晌,看着吃着津津有味的王正
,有些自豪的说
:“你吃的萝卜丝,其实是我切的!”
所谓一鱼两吃,就是一
分用来
刺
,另一
分则用来炖菜。
冷
就是
豆腐,是比较常见的一
小菜,
法也很简单!
王正
咧着嘴贡献了一波儿商业假笑!
在看向其他的小菜,也大多是海鲜类的
。
如果你觉得
还能接受,那么你可以再去试一下羊
和
刺
!
“嗯,我不太喜
萝卜!”鱼住有些嫌弃的撇了撇嘴。
醋溜裙带菜、天妇罗炸虾、凉拌鸟贝、蚬
味增汤!
“鱼住前辈,你不吃萝卜丝吗?”王正
看了一
鱼住盘里基本上没动过的萝卜丝。
王正
在日真么多年,早就习惯了日本这
偏清淡的饮
。
只要你能想象到的
材,都可以放在他的上面,搭
一
全新的味
。
“教练,虽然大家都说安康鱼的鱼肝是海中的鹅肝,但是在我看来扒
鱼的鱼肝并不逊
其多少!”一旁陪着田冈茂一喝着小酒的鱼住父亲,显然很喜
和人
嘘自己的见识。
日本人酷
刺
,他们是可以把一切都生吃的民族。
但是连
这
东西,都可以生吃,王正
是真的不能理解。
属于芥末的辛辣直接冲上大脑,鼻孔瞬间通气!
由于是分餐制,王正
面前虽然看起来满满当当的,但大多数是一
就没的量。
“确实,有一
特别的
味!”田冈茂一也很捧场。
名菜柴鱼冷
就完成了!
“是吗?哈哈哈哈!我可是未来的大厨鱼住纯呢!”
不过海鲜刺
,王正
还是很喜
的。
“没错呢,哈哈哈哈。”
一鱼两吃!
白白
的豆腐上,撒上葱
再加上一
柴鱼片,最后浇上酱油。
而鱼住和王正
只是低者
默默的吃着
前的
,显然大人之间的谈话,跟他们俩之间还有一
距离。
日式料理更多的是讲究一个“
致”,同样是小菜,全品
齐全,各
类型的都有。
不过毕竟是岛民,喜
生吃海鲜,追求其中卓越的
,并不是不可以理解的。
豆腐本
的味
并不明显,全靠辅助来带!
不禁
前一亮,嘿,果然冷
都是一个味!
“额?如果你不嫌弃的话。”鱼住对于王正
的要求有些吃惊,但是也没有拒绝。
随其后的就是鱼肝
的脂肪和鱼
淡淡的甜味儿。
用筷
轻轻的夹起一块,放
嘴中,慢慢的
受着
中的味
。