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第百四十四章 鱼香rou丝吃过没(万更)(6/6)

就是,一开始生意会不错,久而久之,可能就会慢慢的落下来,为什么呢,因为过往的客已经吃厌了这里的味,生意便会慢慢的冷淡下来,很多人不懂这个规律。那要怎么办呢,是不是要让厨换新的菜式。然后满足不同客需求的味。!”

听着秦墨这话,那郝老板确实认真的凝神

“这的确也是一番理。!”

“只是,目前菜品就是那几样,你说要多,那厨也不会啊。!”

“那我教他吧…!”

秦墨便不经心的接了一句。

“什么?!”这郝老板一惊诧的将话接过来。自己没听错么。

秦墨对他的反应,不悦的翻了个白

“你以为因为我是从乡下来的贫丫,所以没有见识,都不会符合大众味的菜。!?”

“不是不是。!”这郝老板见秦墨那表情里略有愠怒的神,连忙摆否认。

“我告诉你——!”秦墨便说,“我吃过的菜,你连梦都梦不到呢,粉蒸你会么,鱼香丝,鱼香茄你会么,夫妻肺片,麻婆豆腐你听说过吃过么,红烧狮火锅估计你这辈都是吃不到的。”

她秦墨前世可吃的多,可是自己会的也实在没有几样,但是,知,现在也是可以来的。

“没有。不知。没听说过。!”

对于秦墨念的一长串不知什么的东西,怎么又是夫妻,又是狮的,郝老板听的是一,是真得没吃过。

刚才念的这些都是菜名么?!

面对此刻的秦墨,郝老板真得是一,不知这并不大的人儿的脑袋里想了什么。

“算了。!”秦墨叹气,她知,她说的这些,他是真得听不懂。

但是,等厨来一定就懂了。

“除了菜品要创新要添加外,我上次还跟你说过,因为你这是酒楼,吃饭的人有各不同层次消费的人,需要裁人度量,意思就是,把菜的价格,据成本,将价位从低到拉升开来,要把每一个想吃饭的人都变成你的消费者。”

“‘消费者’是啥意思。”这郝老板在话途中突然打断。

消费者?!秦墨突然脸窘得一红

“就是来买你东西的顾客…!”

然后这郝老板才微沉

“哦,懂了…!”

这古代并不同于现代,现代的人多,商业发达,有不同的店面满足不同的消费层次。

但是古代,便一个区域一个酒楼,大多人吃饭都是家里自给自足,有门在外,但是想吃饭,那价钱过,便有分不敢将脚迈门来。

“好的,丫你说的这些话,今日大概我都记住了。我定回去好好掂量,把你说的一些东西把它条理的整理来。明后再商议怎么?!”

秦墨便

既然这大分的条约都签订好了,该传授的东西也细细则则的传授了。

她秦墨到底对此心也安了。

然后,就是让这郝老板牵线,要把这间酒楼整个地和楼买下来。

以后,这间酒楼真正拥有它的主人,就是她秦墨。

打了个哈气,略伸伸懒腰,又看这百味楼那楼下的一片街,秦墨心无波澜,然后,便提了裙摆,自己一步一步下楼。

下楼时,见那店小二,依然情猫着的给自己打招呼,秦墨心里倒有些的。

谦和就是会让人觉得想亲近。

夫一直在楼下等着。

只等秦墨一上车,那夫便扬了鞭,一鞭在那上。

然后蹄一甩,飞快的朝东大街跑去。

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