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就是,一开始生意会不错,久而久之,可能就会慢慢的落下来,为什么呢,因为过往的
客已经吃厌了这里的
味,生意便会慢慢的冷淡下来,很多人不懂这个规律。那要怎么办呢,是不是要让厨
换新的菜式。然后
满足不同
客需求的
味。!”
听着秦墨这话,那郝老板确实认真的凝神


“这的确也是一番
理。!”
“只是,目前菜品就是那几样,你说要多,那厨
也不会
啊。!”
“那我教他
吧…!”
秦墨便不经心的接了一句。
“什么?!”这郝老板一惊诧的将话
接过来。自己没听错么。
秦墨对他的反应,不悦的翻了个白
。
“你以为因为我是从乡下
来的贫丫
,所以没有见识,都不会
符合大众
味的菜。!?”
“不是不是。!”这郝老板见秦墨那表情里略有愠怒的神
,连忙摆
否认。
“我告诉你——!”秦墨便说
,“我吃过的菜,你连梦都梦不到呢,粉蒸
你会么,鱼香
丝,鱼香茄
你会么,夫妻肺片,麻婆豆腐你听说过吃过么,红烧狮
,
火锅估计你这辈
都是吃不到的。”
她秦墨前世可吃的多,可是自己会
的也实在没有几样,但是,知
味
,现在也是可以
来的。
“没有。不知
。没听说过。!”
对于秦墨念的一长串不知
什么的东西,怎么又是夫妻,又是狮
的,郝老板听的是一
雾
,是真得没吃过。
难
刚才念的这些都是菜名么?!
面对此刻的秦墨,郝老板真得是一
雾
,不知
这并不大的人儿的脑袋里想了什么。
“算了。!”秦墨叹气,她知
,她说的这些,他是真得听不懂。
但是,等厨

来一定就懂了。
“除了菜品要创新要添加外,我上次还跟你说过,因为你这是酒楼,吃饭的人有各
不同层次消费的人,需要裁人度量,意思就是,把菜的价格,
据成本,将价位从低到
拉升开来,要把每一个想吃饭的人都变成你的消费者。”
“‘消费者’是啥意思。”这郝老板在话途中突然打断。
消费者?!秦墨突然脸窘得一红
“就是来买你东西的顾客…!”
然后这郝老板才微沉
。
“哦,懂了…!”
这古代并不同于现代,现代的人多,商业发达,有不同的店面满足不同的消费层次。
但是古代,便一个区域一个酒楼,大多人吃饭都是家里自给自足,有
门在外,但是想吃饭,那价钱过
,便有
分不敢将脚迈
门来。
“好的,丫
你说的这些话,今日大概我都记住了。我定回去好好掂量,把你说的一些东西把它条理的整理
来。明后再商议
怎么
?!”
秦墨便
。
既然这大
分的条约都签订好了,该传授的东西也细细则则的传授了。
她秦墨到底对此心也安了。
然后,就是让这郝老板牵线,要把这间酒楼整个地和楼买下来。
以后,这间酒楼真正拥有它的主人,就是她秦墨。
打了个哈气,略伸伸懒腰,又看这百味楼那楼下的一片街
,秦墨心
无波澜,然后,便提了裙摆,自己一步一步下楼。
下楼时,见那店小二,依然
情猫着
的给自己
打招呼,秦墨心里倒有些
的。
谦和就是会让人觉得想亲近。
夫一直在楼下等着。
只等秦墨一上车,那
夫便扬了鞭
,一鞭
在那

上。
然后
蹄一甩,飞快的朝东大街跑去。