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第六百四十章 再次拍摄《美味的广场》(xia)(2/2)

杨昆笑着说:“我已经把制作方式公开了,各位有兴趣的,早上公司楼下的早餐就不要完全是三明治了,韭菜馅饼也是非常不错的选择!如果是营业的话,再加一些去,那就更完了。”

“嗯,蒜泥白不错呀,又下饭,又好吃!而且小炒也好吃呀!都非常的下饭。就这两个菜了,没问题吧?后的制作,一共两期,我就给你了。”

“知了,那就这样说定了!”

杨昆笑了笑回应:“我只是想着韩国人吃饭都需要汤呀,我就煮了一锅大酱汤,没想到和韭菜搭好的。其实韭菜和什么都可以搭的!晚上要不我们韭菜馅的饺?”

白钟元笑着说:“韩国在材的运用上没有华夏研究得那么多。我们的料理方式都以‘蒸煮拌’为主,炒菜很少会运用的,甚至连油炸的方式都使用得很少。在韩国,你除了能见到炸,几乎就很少看到油炸品了,而华夏的油炸也是非常多元化的吧。”

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金希澈跟着吃了一个馅饼,他也和宣一样叹着这个馅饼真心好吃。白钟元咬了一就不停的:“就是这个,华夏街的味!”

节目组的人也跟着吃了馅饼的,每个人都叹着这个薄馅足的韭菜饼!简单又好吃。

白钟元笑着说:“韭菜馅的确很好吃哟,但这个拌饭也好吃,你是怎么想着用大酱汤来作为拌饭的?”

梁世炯也跟着宣的话说着:“以前我们吃大酱汤拌饭时,因为汤把材都煮烂了,而今天加的韭菜增加了拌饭的,还有它特殊的香味..这简直是下饭神呀,我至少可以吃两碗饭。”

杨昆制作的韭菜结束了,接着就是金希澈等人的料理大战,而杨昆和白钟元不参战,二人去钓鱼去了。而他们四人就留在了宿舍里面制作创意料理。

杨昆:“对的理解,华夏的确研究得很!”

“好的。白老师你这边随时通知我就行了。额,不过,我和李知恩的节目拍摄时间不是固定的,所以你需要我拍摄的时候,提前一天通知我。”

“有空就多一些材料,对了,下周来我的油菜吧。”

“这次打算制作,猪。”

杨昆笑了笑说:“可别吃太多了,一会儿还有馅饼。那个更好吃,真的,不骗你。” [page]

杨昆疏导:“啊,我看了《味的广场》也在推荐猪的。而且我在自己的节目之中就公开制作过猪的。”

“回锅对吧?你这边对于还有什么样的制作方式?别私藏,都拿来。”

而韩国在古代时期能吃饱饭就不错了,还研究饮什么?

说穿了就是华夏料理的博大,当然这一切的前提就是因为我们地大博。再加上我们的古代拥有过很长时间的辉煌时期,所以那些盛世之下,老百姓也好,上层人也好,大家对的研究就得比较多了。

杨昆说着:“蒜泥白不错,还有小炒,这些都是用后制作的。”

韭菜馅料,杨昆就没有使用猪了,而是用的。简单的调味了馅料就开始烙馅饼了。面的馅饼可以到很薄,所以当馅饼好之后一下去全是馅的觉。

杨昆答应着:“好的。到时候白老师通知我就是了。”

其实节目组里面有着不少人都学习过了杨昆的谱,不是微波炉烤茄,还是油炸平菇,后来的豆豉蒸鳗鱼,每个人都觉得杨昆教导的料理非常好吃。这次的馅饼,让节目组不少人都下定了决心要回家制作一次,因为真的很好吃!

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作为节目组的嘉宾,她是第一个试吃这个韭菜馅饼,一下去,一边哈着气,一边赞叹着:“哇,这个馅饼太好吃了吧,为什么韩国没有卖的呢?”

在杨昆和白钟元钓鱼时,杨昆说着:“很多华夏餐桌上最常见的家常菜材居然都滞销,这是我完全想不到的。韭菜,照理说,应该有着品公司收购呀,韭菜馅的饺,包,等等都是非常不错的。”

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大家吃着这顿午餐是非常的满足,就算大家满足的吃了饭之后,但是还留了一些肚。杨昆又去给所有人了韭菜馅饼,包括节目组的人,因为这么多馅料和面团呢。

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