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王氏伸长脖
看了一
放在灶台上的两大碗鱼,满意的

,说:“他们还没回来,不过已经让孩
们去叫他们回来吃饭了。”
“说的也是,咱们俩没帮上啥忙,跟着沾光就是了。每天能有鱼吃也不错了,虽然猪
更香,但是鱼
也不错。”张氏
了
鼻
,能闻到锅里的鱼汤开始飘
香味
来了,忍不住吞了

。
这两日也不知
自家老
活
上瘾了还是怎么的,都比往常要晚回来一些,
好饭总还要等上一回儿才能开饭。
过了一会儿,沈玥
从菜园
里摘辣椒回来了,还顺便掐了几
葱。鱼汤里放一
葱
,卖相更好,味
也更香。红烧鱼也可以撒一些
去会更香。
昨天早上她说要去放笼
捉鱼时,就用红烧小河鱼来诱惑陆驰,他明显是很想吃的。所以这么说也不算冤枉他。
这会儿红烧鱼已经
锅了,沈玥
正在煮着青菜,看到王氏
来,连忙笑着
:“娘,煮完这个青菜就可以开饭了。爹和大哥二哥他们还没回来吗?这鱼放凉了可不好喝了!”
多得娘的
心啊!煮个菜放那么多油也不怕被娘骂。要是咱们两个这么多油煮菜,呃,就算不放这么多,只放一半多,恐怕都要被娘骂得
冒烟。”
陆家从来没有吃过这么煮的鱼,主要是实在太费油了,可这样煮
来的鱼味
真的香,就连在外面喂兔
的王氏闻着这香味都忍不住
灶屋里看看。
鱼汤炖好后,沈玥
拿了一只大海碗才把鱼汤盛
来。这么大一碗鱼汤,足够全家每人分一碗了。
三弟妹烧的菜真香!
把鱼都煎好之后,先用碗把鱼盛
来,另外烧
油把辣椒和姜蒜什么的
菜炒一下,再把煎好的鱼放
锅里一起炒两下,放盐和酱油,再放小半碗
去,锅盖一盖,焖煮一会儿收
,最后撒上葱
,红烧鱼就可以
锅了。
这次沈玥
挖油的时候,秦氏都替她
把汗。这么大一勺油挖
来,万一被婆婆看到了,怕是一顿骂都不解气,得上手打几下才行。
王氏倒没想着会累到老
和老大老二,而是想着他们回来晚了,三郎也跟着挨饿。
把锅洗了一下,沈玥
开始煎鱼。
红烧鱼就是得用油把鱼都煎得两面金黄,这样烧
来的鱼味
才好。
秦氏没说话,专心
理鱼。
秦氏低
在
理最后几条小一
的鲫鱼,听到张氏这么说,她手上的动作顿了一下,
:“三弟妹也没说错,放多一
猪油烧
来的菜更好吃。三弟妹以前在沈家时候大手大脚惯了,从来不用担心吃不起油,现在
饭也就没考虑这些问题了。再说了,她这两天捉了这么多鱼,估摸着能卖不少钱,娘肯定会纵着她,不会骂她的。”
不过红烧鱼是好吃,就是有
太费油。
沈玥
毫无顾虑,反正要是被王氏看到了,就说是陆驰想吃红烧鱼。
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