“哦，那咱就个瘦菜。”有啥啥，因材菜，这难不住晋宇。

“客官，厨房用的可顺手？”晋宇刚完，掌柜的就来了。

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“裹上面，倒油再多，也不的味，简直是糟蹋菜籽油。”厨看晋宇菜，心下不禁鄙视。鄙视归鄙视，老板吩咐过，厨也不能多嘴。

“掌柜的直说无妨。”

“来一块尝尝？”晋宇好糖醋里脊，自己尝了尝，已经有自己后世八分味了，能用现在手中的材这菜，晋宇心下很满意，当下让了一下德福居的厨。

“怎么样？”晋宇看到厨彩的表情问。

“顺，煮壶好茶拿上来。”待走厨房，掌柜吩咐店小二。

“这说来话长，还请公移步。”掌柜的弓腰伸手了个请的姿势。

“小店传到小老儿手上已是第三代，可经营并无多大长，尤其是冬以后，没有青菜，就那么几家常菜，并无众之。刚才小老儿尝过公亲手的那菜，真是不是言语能形容的来的味。小店真的很需要有这样的独家菜式，所以才贸然恳请公将此法转让给小老儿，小老儿会给公一个满意的价位，还望公成全！”掌柜的开门见山，起一揖到底。

晋宇看天还早，就拿从药店买的调料，用蒜窝捣碎，掺成了五香面。

满天飞呢。

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“好，谢谢掌柜成全了。”晋宇拱手。

“看这公像个读书人，怎么刀工比我这个厨都好？”晋宇熟练地刀工，让厨有目瞪呆叹为观止！

“嘿嘿，好吃就行，的不少，分大叔些吃。”有人喜自己的菜，晋宇很兴，当下分一些给厨。

“中，那老夫就却之不恭了。”厨依仗自己祖传五代的手艺，心下正想着尝后怎么挑晋宇的病呢。

“放盐我就不说了，你还放什么糖？难不知好厨一把盐吗？”也许是同行相斥，厨已经认定晋宇是一个相当没品而且不合格的厨了。

“是啊，一猪上本来就没多少膘，油厚，客人都抢着要，所以剩下的都是瘦了。”厨解释说。（关于这个问题，有兴趣的朋友可以回家问问有岁数的老人，以前都是想要，瘦是第二选择。）

“好就行，呵呵。在下有个事情想找客官商量一下，不知当讲不当讲。”掌柜神情有些不自然。

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“那在下就谢过客官赏了。”厨也没矫情，谢过晋宇，端着菜找掌柜的去了。

晋宇估计跟这菜有关，也没矫情，顺着掌柜指的方向就朝一旁的包间走去。

“好！酸甜，味鲜，外酥里。”厨尝了一，不得不佩服的说。