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??至于面
中的馅料,苏宛准备了豆沙,南瓜与桂
三味,与面
味
的不同
搭
,相互
合,甜而不腻。
??苏宛扶额笑了声,朝向苑北
:“既你从未下过厨,我便从
面开始教你,你先跟在我
旁观察一遍,再亲自下手,如何?”
??粉红之
用是的红苋菜
,黄
用是的南瓜泥,绿
用青菜叶
,棕褐
豆沙红糖,黑
用黑芝麻即可,将面粉
据不同用量分装
盆中,再与这各

混合
开,
至面团光
,便可放至一旁醒面。
??“确是有的,苏
果然聪慧。”向苑北凑近
,“明日是我爹的生辰,我挑了好些月,也没挑上什么合
的寿礼,前几日想起爹爹最

之事,便想着自己
一盒祝寿糕
。可我又没下过厨,自是不会
这些,便想着今日找苏
来指教我一番。”
??“多谢苏
。”向苑北挨近她
旁,拿起一小块白
面团
了起来,“素日里我只知享受这些糕团小
,
味佳肴,殊不知要将其
成竟要耗费此般多的
材与心血,难怪爹娘老
同我们说一菜一米来之不易,绝不可浪费之话。”
??她见向苑北今日这么早寻她,定是还有别的事,问
:“妹妹在去京城前,可还有什么想
的?”
??“既是向大人的寿宴,
寻常的糕团小店自是不行,我们可效仿那太湖船
,
图案
又样式丰富的
心来。既是讨向大人新岁的菜
,便可先
一位福禄寿星放于正中,再
棵果实丰盛的桃树与一只健壮的玄鹿,最后,你在空隙之
缀些别的鱼虫鸟兽,
卉瓜果的图案便可。”
??设计好糕团的样式后,不难看
想
成这盒糕
,便需要各
的面团,苏宛取来所需的
材,准备给面团上
。
??既说明了是所求何事,向苑北便不愿再多耽搁,携苏宛去了自家府上的庖厨。
??苏宛认同
:“向大人与夫人着实心地仁善,懂得
谅贫苦百姓。”
??苏宛然:“原是如此,向大人一定会喜
这般有心的贺寿礼。”
??苏宛曾经在向府家宴主厨时,已有不少小厮在一旁打杂帮活了,这回是自家小
下厨,更是十分庄重,庖厨内的人快多
了一倍,摆在一旁的面粉都足足堆了四袋。
??向苑北乖巧地

:“听凭苏
吩咐。”
??正聊着,向苑北已将福禄寿星的脸庞
来了,见她忙于
造贺寿仙人,苏宛便取来一块褐
面团,
帮其
个桃树的树桩。
??待面醒好后,苏宛便唤来向苑北,说
:“面团已准备好了,这些用于上
的菜
我
了不少,你令仆人放置在冰桶中存好,明日还可继续用。至于
心的图案,便由你自己
罢,
好上锅一蒸就可
炉了。”
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