繁体
带着李非凡来到一家日本料理店,看着刺
(生鱼片)、寿司(紫菜米饭团)李非凡有些苦笑不已,这
饮
习惯还是有些接受不了。
怀里的女孩一声
呼,主动献上小嘴,让李非凡的
在腔
里卷
个痛快。这才脸泛红
希翼的问
,“非凡哥,你很有钱么?”
本章尚未读完,请
击下一页继续阅读---->>>
大
分的面条都是使用面粉(小麦粉、
力粉)和“咸
”(かんすい,又被音译为“甘素”为原料,颜
大多是黄
。咸
是指碳酸钾和碳酸钠的混合
(有时也会加
磷酸)这是由于曾有人使用内蒙古的湖
来制作面条,结果发现面条变得更加好吃,因此研究了湖
的成份之后,发展
了这样的
方。咸
是属于酸
,会让面粉中的谷
白黏胶质产生
质变化,让面条
有光泽
和增加弹
,也会让面粉中的黄酮类变成黄
,让面条
有独特的颜
。
而李非凡他们现在吃的就是东京拉面,其实日本拉面,就是一
来自中国,但在日本成为代表
的大众面
。只不过经过在日本本土常年的多样化发展造成了现在的显著差异。
这
面是将使用手工或机械制作的面条煮好,加上利用猪骨(豚骨)或
、蔬菜、小鱼
等熬煮的汤
,大多都会再搭
叉烧
、笋
(又称支那竹)、葱
等
料。
李非凡并未对其略带挑逗的撒
有所反应,而是直直的盯着女孩俏脸上那双灵动的大
睛,等着女孩的表态。好一会,权宝儿才低下
小声地说
,“你,让我考虑考虑好吗?”
而最重要的其实是汤底,这
汤底的原料大多为
、猪骨、
骨、柴鱼
(鲣节)、青
鱼
、小鱼
、海带、炒黄豆、香菇、洋葱、葱等等。拉面汤通常需要连续炖煮数小时甚至数天。有些拉面店使用或混用成桶买
的商业拉面汤,这
法方便且可以降低成本,但专门的拉面饕客可以吃
其中的区别。
最后不耐烦的李非凡拉着女孩拦车来到一家日本著名的铁板海鲜烤
城,权宝儿在知
是李非凡请客后,有些异样的看了他一
,随即在李非凡一声,“想吃什么,随便
。”
的话音刚落,便发
一声
呼,大肆的在菜单上指
起来,嘴里还不时的发
,略带发狠的声音,“这个,这个,对烤
排,还有那个龙虾,鱿鱼,对全要,哦,太
了还有里脊、串
……”
日本的“三大拉面”为:北海
札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面。此外,东京拉面、和歌山拉面、熊本拉面、长崎拉面等也都很有名。
女孩
神闪烁的看着正自
神的李非凡,小心翼翼的低声
,“那个,我,我是不是
的太多了啊。”
李非凡
了
女孩
前的饱满,满足的叹息
,“恩,算是吧。怎么?怕我养不起你啊,只要你跟着我,以后就有我来照顾你好了。保证你吃好喝好,养的白白胖胖的,跟小猪一样。”
拉面的汤底营养成份也十分丰富,从其使用的材料中释放
了包括氨基酸、
酸、矿
质等。但缺
是大
分都
有过量的盐份。
李非凡倒是吃得很开心,而且在飞上
本没吃饱,又在权宝儿的
上消耗了大量的
力,所以不但自己那份吃完,还把权宝儿的那份吃完,还是觉得不过瘾。
李非凡闻言抬
一笑,一把抱过女孩小巧的
,“多什么多,这些还不够我一个人的呢。一会吃完咱们再
。”
本来
前一亮的女孩听到最后话语,忍不住“噗嗤”一声笑了
来,权宝儿用力的磨蹭着李非凡的
,嘴里不依的
嗔
,“你才是小猪呢。不,你是长了尾
的大猴
。”
不过还好的是权宝儿看
了李非凡的不适应,又叫了两碗拉面。李非凡对这
类似于冷面的
来了兴趣。权宝儿也在旁边细心的为他介绍起来。
看的李非凡目瞪
呆,不过看着权宝儿的馋样儿,也就了然了,日本和韩国一样都是资源极度匮乏的国家,顿顿吃
都是一
奢侈的享受,更何况是全
大餐呢。李非凡可以肯定这一顿烤
下来,就是日本一般的富裕家
也要

的过好一阵
才能缓过来。当然朝鲜就不要提了,一年吃回
菜已经是富足的生活了。
此外,也有像担担面一般使用唐辛
(一
辣椒调味)的辣味和芝麻
味的汤底、类似生
麺(日本一
地方面
)的醋味汤底,以及欧式风味的番茄汤底,甚至也有咖哩的
味。
汤底的
味一般来说可分为酱油味、豚骨(猪骨)味、盐味、味噌味。