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第118章(2/3)

说完俞红将小碗靠近我的嘴,我喝了一下,看来今天这个汤的还算是可以的,对得起观众了,我在心中如是想到,然后继续忙着自己的其他的菜。

“有啊,我偶然会熬熬汤喝的,所以现在是有的。”

俞红急切的问,现在觉好像不是在等着吃饭,而是在期待着,我等下会什么菜一般。

“真的吗?好啊!”

“呵呵,我看看啊,现在家里面有吗?”

“哇,这菜这样的有意啊,那等下你还会什么菜啊?”

俞红说,想必现在心中一定在问着现在我会什么菜来吧,不过呢,的话,对于我们西的这些味来说的话,丁是最适合的了。

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我说

“真的吗?告诉我吧,告诉我啊,小。”

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“啵”的一声响,俞红在我脸上亲吻了一下,然后迅速的离开了我的脸

我笑着说,同时将自己的脸凑了过去。

“告诉你是可以的,但是你需要在我的脸上亲吻一下。”

现在的俞红哪里像是一个县长啊,完全就是一个小姑娘的心智一般,本就是一个天真的小姑娘现在等着我的菜,同时非常的关注着我的菜的法,然后只见俞红现在取了一个碗,然后舀取了我的汤。

我先是将丁的原料:、胡萝卜、黄瓜、生米这些准备好了,然后再去准备料:葱、郫县豆(非常重要)、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、;所有原料切丁备用,切丁后里面放盐、白胡椒、料酒、淀粉抓匀腌制一会,在一边的俞红现在就像是一个徒弟一般,在认真的看着,同时现在对我的刀工好像很是惊讶啊,因为我一般都是三下五除二就将东西好了。

(bsp;俞红好像很有兴趣的追问

尝了一下,又听见俞红的兴的声音再次传来:“哇,你的这个汤的味,也是非常的好啊,这个西红柿的味似有似无的,还有这个,是那么的新鲜,真的好喝,你喝一吧。”

俞红声的说,同时向我投来了一个媚,然后羞涩的低下了,红着双脸:“这个菜,真,真的就是这个名字?”

趁腌的功夫炒生米,凉油下锅,小火慢炒,不停地搅动,炒至酥脆备用,,油略微多一些,把散,然后倒漏勺中控油;锅中放少量底油,放郫县豆红油,然后放黄瓜丁、胡萝卜丁、生和葱,翻炒一会放白糖和白醋(量要略多一些才好吃)最后放刚才好的丁,翻炒几下勾个薄芡,就可以装盘了(这里就不用放盐了,因为郫县豆就很咸)同时现在需要告诉大家一些小秘密哟:在炒豆

“是这样的:天府一绝川菜奇葩。夫妻肺片,众。选料讲究,刀工。调味独特,搭适宜。取,上杂之心,腴之肚梁,优质肋条。薄如蝉翼,形如掌。汉源“红袍”麻,东山“荆条”亮。黄芹粒粒仁碎米香。原归原味,卤汤鲜香。“闪闪”望,齿牙留香回味长。佐有锅魁更有味,杯盘朝天情张扬。提篮小卖,走街串巷。坐店登堂,随时尚。小吃必,筵席必上。妻肺片店,中华老字号。夫妻立业六十载,今朝发展更风采。味系大众百姓,情播五湖四海。有是:肺片非肺,味中有味。麻辣鲜香味长;夫妻好合,滋味调和,天长地久情哉夫妻,快哉肺片。”

“是啊,而且这个菜最近行的还有一首赋呢!”

我问

“呵呵,我来丁,虽然你之前一定过的,但是现在我想让你看看新鲜的觉。”

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