把汤底倒铜火锅中，又将烧红的碳放铜锅中央的圆筒中，火锅的汤底便完工了，又用蒜泥和麻油了几个味碟，姚黄便将铜锅和鱼与菜端了厨房。

闻人千叶和姚青回到姚家时，姚红已经把饭端到了桌上。在姚黄汤底的工夫，她了一个拍黄瓜，只放了盐、蒜和麻油，很清。

姚黄受不了一帮小的吵闹，厨房帮自家饭，今天的主菜就是两条鱼。小可钓的鲫鱼被他娘成了鲫鱼汤；姚黄钓的草鱼，姚红本想着红烧，姚青在院里面大叫一声要吃酸菜鱼，姚红瞪了自家小弟一，把主厨的位置让给了自家二妹——姚红不得不承认，自己的酸菜鱼没有自家妹妹得好吃，不说别的，就片的那鱼片，薄得近乎透明，用汤一就熟了。

“行，我不跟你们客气了。”婶也想着炖了鱼汤给青翡喝，看她这样，只怕吃不其他东西。

婶和翠嫂扶着青翡走了，姚黄三人也回了家。之前姚青背着大鲶鱼去找婶的画面被很多人都看到了，大家都知姚青钓到了一条大鱼，二虎领着一大帮孩跑到了姚家，闹着要看大鱼。姚青把大鱼放到一个特大的木盆里面，特得意地端来给众人看，引得大伙儿一阵惊叹声，纷纷赞叹老大不愧是老大，连钓个鱼也比普通人厉害。

姚黄把鱼全片成了薄薄的鱼片，用清将鱼片上浆，把木耳和榛蘑用泡开，又洗了一些青菜，她没有直接酸菜鱼，而是了酸菜鱼火锅。她前几天想着这边冬天冷，可以吃火锅驱寒，便找铁匠打造了一个古式的火锅，就是那中间烧碳，两边盛汤和菜的样式，全黄铜制造，崭新崭新的，今天第一次试用。虽然八月天气还有儿，不是吃火锅的好季节但姚黄二小嘴馋了。http：//bsp;第七十章青翡遭遇

惨状后两个人愣了一下，脸上闪过一丝不忍。婶最终叹了气，让媳妇把青翡扶起来。清村的村民都很善良，绝对不会现见死不救这情况。

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早在汤底的香味飘厨房时，一帮小馋得都了，摸着自己瘪的肚，一个个跑回家吃饭了。姚青把木盆拖到院的一角，便跑到学堂去叫闻人千叶吃饭。闻人千叶正在指导几个年轻人招式，听了姚青的叫声，几个年轻人急忙告辞了。

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一人先喝了一碗鲫鱼汤，众人便围着火锅开吃了。咸鲜香辣微麻略酸的酸菜鱼质味，香味郁，吃得姚青、姚红、闻人千叶和小可陶醉不已，姚青差儿把咬下

“二丫，青小，今天麻烦你们了。等过两天，婶酥给你们送过去。”

“谢谢婶。”姚黄和姚青连忙说，姚黄从木桶中抓自己钓的鲤鱼，用草捆了递给婶，“婶，拿条鱼回去汤吧！”

把油放锅里烧，投辣椒节和椒，炝香味后捞待用；再把野山椒、大蒜放锅里面炒至油红亮香味溢时，放泡酸菜，炒香味后加。提供http：//。ltggg用鲜汤最好，不过事先没准备，再者鱼本来就很鲜，把鱼鱼骨放汤底中煮一煮鲜味就来了。放盐、、胡椒粉、料酒等调味，再把刚才炝过的辣椒节和椒放汤中，汤底就好了。

酥也是姚黄教村的女人们的，五裹上加了面粉用油炸，刚锅的酥味得不得了，放凉了后或烧或煮或蒸，风味不同，味同样好吃。清村的孩们都喜把酥当零吃，不过因为材比较贵，他们也只能在过年的时候才吃得成。